Полезные свойства

Любой фрукт полезен, «Конференция» не исключение. В Китае это лакомство считается продуктом, способствующим долголетию и символизирует его, так как эти деревья долго живут. Груши содержат клетчатку, минеральные соли йода, марганца, меди, железа, кобальта, каротин, дубильные и азотистые вещества, а конечно же ряд витаминов: РР, Е, В1, А, В2, Р, С.

Калорийность на 100 грамм составляет 56 ккал. Содержание бжу на 100 грамм:

  • белок 0,9 гр.
  • жиры 1,7 гр.
  • углеводы 14,3 гр.

Плоды содержат глюкозу, сахарозу, фруктозу, при чем самое большое содержание именно фруктозы (то есть инсулин для усвоения не нужен), это означат, что конференция полезна для людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением. Большое количество питательных пищевых волокон – это серьезная ценность груши, так как это очень полезно для функционирования поджелудочной железы.

Свежие, спелые груши конференция любят использовать в народной медицине в большом разнообразии случаев. Но есть определённые правила ее употребления: нельзя есть груши на «голодный» желудок и сразу после еды (только спустя минут 30), не стоит сразу запивать их водой, а также есть с мясом. Помните, чем спелее, сочнее и ароматнее груша, тем больше пользы она принесет.

Характеристика груши

Садоводы любят сорт груши Конференция за его характеристики.
Сочная груша
Мякоть однородная, плотная, маслянистая, от кремового до бледно-розового цвета
  • Сорт неприхотливый, самоплодный. Этому дереву не требуются опылители для нормального плодоношения. Но, иногда для повышения урожайности в 2–3 раза, рядом сажают такие сорта груш как «Бере», «Вильямс».
  • Первое плодоношение можно наблюдать на 3–5 год после посадки.
  • Культура устойчива к парше, бактериальному ожогу.
  • Дерево сорта Конференция может успешно расти и плодоносить в течение 50 лет!
  • Устойчивость к морозам плохая. Уже при -18 ветки начинают подмерзать. Так что в холодных регионах этот сорт выращивать практически невозможно.
  • Урожайность высокая, ежегодная. С дерева старше 7 лет собирают не меньше 35 кг вкусных, сочных плодов.
  • Груши товарного качества, пригодны для перевозки.
  • Урожай можно хранить до 6 месяцев.
Груша Конференция может использоваться как опылитель для таких сортов как «Говерла», «Стрийская».
Груша десертная россошанская

Дерево сорта Конференция может успешно расти и плодоносить в течение 50 лет!

Достоинства и недостатки сорта

У груш сорта Конференция имеется множество достоинств:

  • относительная скороплодность (в среднем на четвёртый-пятый год);
  • высокая урожайность и ежегодное плодоношение;
  • самоплодность (при этом сама груша Конференция является прекрасным опылителем для многих других сортов);
  • отличный вкус и хорошая лёжкость плодов, удовлетворяющая как любителей, так и профессиональных садоводов, занимающихся выращиванием фруктов в коммерческих целях;
  • относительная устойчивость к основным болезням груши, в частности к парше.

Разумеется, не обошлось и без недостатков. К ним относятся:

  • слабая засухоустойчивость;
  • малая морозоустойчивость (минимальная допустимая отрицательная температура составляет -18–20оС);
  • неказистый внешний вид груш;
  • сильная зависимость размера и вкусовых качеств плодов от климатических условий (для получения качественных плодов необходимо солнечное тёплое лето).

Достоинства сорта конференция:

  • Активный рост молодых побегов.
  • Регулярное плодоношение.
  • Ранее созревание.
  • Самоопыление. Опылитель других сортов груш, это связано с большой кроной.
  • Превосходное качество и вкус плодов.
  • Конференция имеет хороший «продажный» вид, легко переносят транспортировку.
  • Длительный срок хранения. В подвальном помещении фрукт храниться до 6 месяцев, при это не ухудшаются вкусовые качества и вид.

Недостатки сорта:

  • Зимостойкость. Дерево не перенесет холод ниже — 20°С.
  • Непереносимость плохих погодных условий. Солнце дает хорошо вызреть фруктам, а вот дождь, ветер, холод могут сказаться на вкусе.
  • Непривлекательный внешний вид.
  • Низкая устойчивость к болезням, индуцированных грибками.

Очевидно за что так любят «Конференц», прошло больше 100 лет, а достойной замены ей нет. Этот сорт груши не самый привлекательный внешне, зато обладает неповторимым вкусом и изысканным ароматом. Одно дерево настолько хорошо плодоносит, что способно накормить семью полезным фруктом осенью и заготовить на зиму разных вкусностей. Выращивайте, кушайте конференцию и будьте здоровы!

Уход за деревом

В высадке саженца груши в грунт нет ничего сложного. С процедурой справится даже начинающий садовод. Лучше браться за дело вдвоём — так сподручнее.

Подготовка

Будучи южным сортом, груша Конференция очень чувствительна к температурным условиям, любит тепло и свет. Для её посадки выбирайте места, защищённые от ветра. Этот сорт плохо растёт на тяжёлых, малопитательных и кислых почвах. Несмотря на высокую потребность во влаге, грушевые деревья не выносят переувлажненных почв с близко подходящими к поверхности грунтовыми водами. Помните, груша Конференция нормально развивается и плодоносит только в тёплых южных регионах.

Сажать рядом сорта-опылители необязательно. Если же вы хотите дополнительно улучшить урожайность, приобретите:

  • Любимицу Клаппа;
  • Вильямс;
  • Бере.
Сажая грушу, необходимо соблюдать расстояние между деревьями в саду — обычно не менее 3–4 м (если подвой сильнорослый — 6–7 м). «Скученные» посадки хуже проветриваются, а любые заболевания распространяются почти мгновенно, охватывая весь сад.

Грушу можно сажать в марте-начале апреля (до распускания почек), но в районах с засушливой весной предпочтительнее делать это осенью (конец сентября — начало октября).

Независимо от намеченного времени процедуры, яму лучше готовить с осени (или хотя бы за 2–3 недели до срока, если высадка планируется в это время года). Почва успевает подсохнуть. Размеры ямы для груши составляют 1–1,5 м в диаметре и 0,8–1 м в глубину, для деревьев на карликовом подвое все габариты уменьшают на 0,2–0,3 м.

Саженцы плодовых деревьев в кропоткине
Правильный саженец груши — залог будущего урожая
Прежде чем покупать саженец, осмотрите его повнимательней. Проверьте, в каком состоянии находятся кора (целая, без трещин и гладкая), веточки и почки (зелёные на изломе), корни (неповреждённые и незасохшие), место прививки (без трещин и следов гнили). Обязательно следует выяснить у продавца, на каком подвое привит саженец.
  1. В центр вырытой ямы забивают кол для подвязки деревца.
  2. В яму засыпают заготовленную смесь перепревшего компоста с землёй, формируя холмик.
  3. На него опускают саженец так, чтобы ни в коем случае не заглубить корневую шейку (должна оставаться на 8–10 см выше уровня земли).
  4. Корешки расправляют по поверхности земляного холмика.
  5. Яму по краям засыпают почвой, слегка встряхивая деревце для равномерного заполнения землёй всех свободных промежутков.
  6. Субстрат осторожно уплотняют ногой.
  7. Деревце поливают двумя-тремя вёдрами воды, мульчируют поверхность перегноем, травой или опилками.
  8. Саженец привязывают к колышку (не слишком туго, чтобы деревце могло оседать вместе с почвой).

Груша — довольно капризная культура. От садовода потребуется регулярно уделять ей время и силы. Но собранный урожай, несомненно, будет более чем достаточной компенсацией за «страдания».

Для нормального роста и развития деревьев необходимо следить за состоянием коры на стволе и ветвях. Если она пострадала от морозов или грызунов, нужно обязательно постараться её восстановить.

Кору надо периодически очищать от омертвевших частиц. Это делают осенью, после листопада, или ранней весной, желательно во влажную погоду. Для очистки применяют скребки или металлические щётки, которыми надо пользоваться осторожно, чтобы не поранить здоровые участки коры.

Обработка дупла яблони медным купоросом
Очистка коры помогает продлить срок продуктивной жизни старых деревьев

Если вы заметили образовавшееся на дереве дупло, его необходимо заделать.

  1. Отверстие освобождают от омертвевшей древесины и зачищают ножом края до здоровых тканей.
  2. Затем заполняют его мелкой галькой или кирпичной крошкой и заливают смесью цемента с песком в соотношении 1:6.
Если дупло небольшое по диаметру, но глубокое, можно забить его деревянной втулкой, а сверху покрыть садовым варом.

Круговые раны на стволе при длине повреждённого участка до 1–2 см можно лечить этиолированием — оборачивать поражённые места листом толя (или плотной бумагой) и обвязывать выше и ниже на 3–5 см. В темноте заживление ран идёт намного быстрее.

Сажают грушу Конференция обычно осенью, в сентябре или октябре. Если есть угроза ранних морозов, лучше посадить деревце весной. Саженец для посадки выбирают возрастом 2 года. Он быстро укоренится. Корневая система должна быть хорошо развита, без повреждений. Ствол и ветки необходимо осмотреть на заломы, спилы, вредителей, поражения болезнями. Только после хорошего осмотра, можно приобретать саженец для посадки.

За сутки до посадки, корни саженца нужно поставить в таз с водой. При желании в воду можно добавить немного Корневина.

Место для посадки выбирают солнечное, защищенное от сильного ветра. Идеальный вариант – южная или восточная сторона участка. Грунтовые воды должны располагаться на глубине 3 метров или ниже. Участок должен быть большим, так как дерево это немаленькое, требует много места.

Посадочная яма делается за 1–3 недели до посадки. Глубиной она должна быть метр, а шириной – 50–100 см. Грунт для посадки составляют из земли, полученной при выкапывании ямы, 1 ведра торфа, 1 ведра перегноя и 1 ведра песка. Но если грунт песчаный, ведро песка заменяют тем же количеством глины.

Fiskars лопата garden spade
Идеальный вариант посадки – южная или восточная сторона участка
На дне ямы изначально устанавливают колышек, и насыпают дренаж. Затем можно сыпать и посадочный грунт. Его сыплют горкой, чтобы сверху нее можно было поставить саженец. Корневая шейка должна располагаться на уровне грунта или немного выше. Стоит убедиться, что корни не преломляются и расправлены по всем сторонам.
В качестве подвоя для груши лучше всего подойдет айва. На ней Конференция быстро приживается и рано дает плоды.

Как правильно вырастить сорт Конференция

Сорт Конференция является самоопыляемым, а, значит, дерево может расти на участке само по себе. Это очень упрощает жизнь садоводам, так как груша является большим деревом. Сажать Конференцию нужно на солнечном тёплом месте, защищённом от ветров, которые могут сбивать цветки и завязи с растения, а зимой способствовать вымерзанию. Нельзя размещать молодое дерево в месте близкого стояния грунтовых вод (выше 2 м), так как это гарантированно повредит корни груши.

Груша обыкновенная
При правильной посадке дерево будет радовать вас обильным урожаем

Груша любит лёгкие рыхлые почвы, которые удерживают влагу, но не накапливают её. По кислотности земля должна быть слабощелочной или нейтральной (показатель pH от 5,9 до 6,5). Идеальным вариантом будет чернозём, лесной серозём или рыхлый суглинок. Если на вашем участке тяжёлая илистая, глинистая или торфяная почва, её нужно будет облегчать, добавляя речной песок.

Выбор места для груши
Правильный выбор места для посадки груши — залог здоровья дерева и обильных урожаев
Идеально для Конференции подойдёт солнечный юго-западный, южный или юго-восточный склон пологого холма, защищённый от северных и северо-западных ветров. От ближайшей стены или высокого забора стоит отступить как минимум 5 м, а также по 3–3,5 м от других деревьев.

Посадить грушу можно как в сентябре (если вы живёте в южном регионе), так и в апреле (если волнуетесь за саженец). Предпочтение всё же стоит отдать весенней посадке, так как Конференция очень чувствительна к морозам и молодое дерево может не пережить зиму. В любом случае готовить почву для растения нужно осенью, как минимум за 2 недели до посадки, то есть в середине сентября.

Подготовка ямы

  1. Верхние 15–20 см почвы снимите и отложите в сторону, чтобы позже поместить в основание лунки.
Посадка саженцев яблони осенью
  1. Выкопайте яму шириной от 80 до 100 см и глубиной 60–80 см.

    Правильная посадочная яма для саженца имеет глубину не менее 60 см и ширину не менее 80 см

  2. Если почва лёгкая и песчаная, всыпьте на дно ямы 7 л земли, перемешанной с порошковой глиной в равной пропорции. В тяжёлую землю необходимо добавить 10–15 л речного песка.
  3. Внесите в яму 60 г фосфорных или калийных удобрений, к примеру, калиевую селитру.
  4. Снятую с верхней части почву смешайте с 1 л древесной золы.
  5. Готовую смесь всыпьте в яму и сформируйте холмик.
  6. Укройте лунку любым водонепроницаемым материалом.

Выбор саженца

Саженец груши нужно выбирать 1–2 летний с крепкими ветвями. Для проверки качества растения внимательно осмотрите его корни: среди них не должно быть сухих или гнилых отростков. Также попробуйте ветки на прочность, немного погнув их. Здоровое растение не будет ломаться. Покупать посадочный материал нужно у проверенных производителей.

Опытные садоводы отмечают, что сорт Конференция способен произрастать и с успехом давать урожай на одном и том же месте больше сорока лет! По этой причине нужно со всей серьёзностью отнестись к подбору правильного места.

Не размещайте мощные и раскидистые деревья рядом со стационарными объектами. Грунт должен иметь рыхлую структуру, хороший дренаж и довольно высокий уровень плодородия. Желательно, чтобы почва была нейтральная по уровню pH либо слабощелочная.

При выборе участка под посадки отдавайте предпочтение хорошо освещённым местам с надёжной защитой от сквозняков и порывистого ветра. Подземная вода должна быть на глубине не меньше, чем полтора метра. Не сажайте рядом с грушей рябину, так как это не лучшие соседи. Это чревато развитием разных болезней.

Если вы правильно подберёте место для выращивания груши, то обильный урожай и высокое качество фруктов не заставит вас ждать.

Груша магдалина

Как правило, молоденькие деревца высаживают по осени (середина сентября). Но для начала нужно хорошо приготовить посадочные ямы и почвосмесь, которая будет содержать органические и минеральные удобрения. Опытные садоводы советуют на дне посадочной лунки уложить три — четыре горсти с ржавчиной.

Перед тем, как высаживать саженец груши Конференции в грунт, слегка укоротите корешки, подержите их в воде (около часа) и смажьте питающей смесью (вода навоз глина), пропорции 6: 2:1. Когда будете погружать саженец в лунку, обязательно расправьте корневую систему растения. При заглублении помните, что корневая шейка должна находиться на шесть — восемь сантиметров над землёй.

Далее засыпьте корневую систему растения плодородной почвой и хорошенько её уплотните. Затем полейте ваше растение из расчёта пятнадцать — двадцать литров под каждое деревце. Затем уложите мульчу в приствольном кругу дерева. Чтобы ваша груша хорошо перезимовала, оберните ствол растения мешковиной.

Помните, что молоденьким деревцам слишком сильное солнечное освещение может навредить, поэтом лучше организовать искусственную затенённость.

Когда наступает ранняя весна, уберите мешковину и прочий укрывной материал. Внимательно изучите состояние ствола дерева, если есть трещины и повреждения, то обязательно обработайте их крепким раствором марганцовки. После этого покройте ствол дерева с помощью садового вара или извести. Чтобы корневая система получала необходимое количество кислорода, нужно прорыхлить приствольный круг каждого дерева.

Если при посадке вы хорошо удобрили почву посадочной ямы органическими и минеральными удобрениями, то в следующем году после высадки, дополнительно вносить в землю ничего не нужно. Впоследствии дерево груши Конференция, конечно, будет нуждаться в питании. Органические вещества, как правило, вносятся в размере двух килограммов на один квадратный метр земли.
Груша обыкновенная цветение

Помимо этого, взрослому дереву необходимы подкормки минеральными веществами (например, мочевина, сернокислый калий). Также можно использовать и удобрения в комплексе. Один раз в сезон, перед тем, как дерево начнёт цвести, проведите профилактическую обработку (внекорневую). Можно использовать, к примеру, трёхпроцентный раствор с суперфосфатом.

Это поспособствует хорошему урожаю. Очень важным условием для данного сорта является увлажнённость грунта Чтобы плоды были сочные и вкусные, а урожай был щедрым, нужно один раз в три дня осуществлять полив каждого квадратного метра грунта в зоне приствольного круга. Расход обычно составляет двадцать литров воды на одно дерево.

Если вы будете придерживаться этих не самых сложных правил по посадке и уходу, то сорт груши Конференция гарантировано порадует вас и вашу семью прекрасным урожаем вкусных плодов. К тому же теперь вы знаете обо всех плюсах и минусах данного сорта груши.

Уход за грушей

  • Огурцы по-корейски на зиму

  • Лучшие мясо-яичные породы кур

  • Отпугиватель кротов

  • Белый налет на ягодах крыжовника

Чтобы выращивание не было проблемным, стоит регулярно проводить все необходимые процедуры по уходу за культурой. В этом случае дерево будет иметь устойчивый иммунитет.

  • Первый месяц после посадки саженец поливают 2 раза в неделю в количестве 2–3 ведра под каждое деревце. Затем поливы сокращают. Взрослое дерево поливают 1 раз в 2–3 недели, расходуя по 3–4 ведра воды.
Полив деревьев
Первый месяц после посадки саженец поливают 2 раза в неделю по 2-3 ведра под каждое деревце

Первый месяц после посадки саженец поливают 2 раза в неделю по 2–3 ведра под каждое деревце

  • Прикорневую зону важно поддерживать в чистоте. Для этого важно вовремя убирать опавшую листву, сорняки и сжигать их. После этого проводится рыхление грунта на глубину до 15 см.
  • Чтобы сократить количество поливов, многие огородники мульчируют прикорневую зону дерева. В качестве мульчи можно использовать компост, перегной, торф или специальную, декоративную мульчу.
  • Весной, летом и осенью, дереву необходимы подкормки, чтобы нормально развиваться. Их вносят со 2 года после посадки. Хорошо эта культура отзывается на подкормки навозным удобрением. 500 мл навоза заливают 10 л воды и настаивают неделю. Перед использованием, полученный раствор разводят водой в концентрации 1:10 и просто льют в околоствольный круг. Можно также взять для подкормки минеральные удобрения. Их лучше всего разводить по инструкции.
  • Груша Конференция нуждается в обрезке. Она проводится 1–2 раза в году. Желательно это делать до распускания почек. Во время прореживания, нужно убирать все лишние пагоны, а остальные подрезать на 25–30 см. Кроме того, стоит срезать поврежденные, больные ветки, что могут стать причиной развития болезней. После обрезки, все места спилов, срезов, нужно обработать садовым варом.
  • При появлении болезней на дереве, нужно проводить обработки Бордоской жидкостью, Нитрофеном, Медным купоросом, Биомиксом. На начальных стадиях от многих болезней помогает опрыскивание дерева раствором марганцовки.
  • Если на дереве замечены вредители, проводится опрыскивание инсектицидом Детокс, Бином, Актелик, Карбофос, Фитоспорин или подобными средствами.
Секатор для обрезки деревьев
Груша Конференция нуждается в обрезке
Подготовку к зиме нужно проводить качественную, чтобы дерево зимой не вымерзло. В ноябре приствольную зону перекапывают, все опавшие листья, груши, сорняки убирают и сжигают. Затем укладывают мульчу, слоем не меньше 20 см. Ствол можно утеплить мешковиной, лапником или агроволокном.
Ствол и большие ветви стоит белить на зиму, чтобы вредители не атаковали дерево.

В целом груша сорта Конференция является неприхотливым деревом. Она сильно нуждается лишь в солнечном лете и регулярном поливе.

Обрезка

Груша Конференция относится к сильнорослым деревьям. Для её кроны можно выбрать одну из двух распространённых форм: разряженно-ярусную или форму пальметта.

Разряжено-ярусную крону формируют следующим образом:

  1. На второй год роста дерева закладывают первый ярус кроны из 3–4 скелетных ветвей, растущих в разные стороны. При этом все конкурирующие ветви необходимо обрезать, а сам ярус укоротить на 25–30%.
  2. В третий год роста формируют второй ярус кроны из 2–3 ветвей на 60–70 см выше первого яруса. Все конкурирующие ветви на этом уровне удаляют, ветви между ярусами укорачивают на 40%, ветви первого яруса подрезают на 25–30 см, а второго яруса — на 25–30%. Основной проводник укорачивают так, чтобы он был на 25–30 см выше ветвей второго яруса.
  3. На следующий год формируют последний ярус кроны. Он должен состоять из одной или двух веток на 40–50 см выше второго яруса. С ветвями и порослью между ярусами поступают так же, как при формировании второго яруса. Основной проводник при этом укорачивают до уровня третьего яруса.
Разреженно ярусная крона яблони
Ярусная форма кроны позволяет сделать дерево незагущенным

При формировании пальметты ветви кроны располагают в одной вертикальной плоскости. Для этого, начиная со второго года роста дереву формируют скелет из 2–3 пар ветвей. В нижнем ярусе выбирают две ветви, расположенные напротив друг друга. Вторая пара ветвей располагается на 40–50 см выше первой, а третья пара — на 35–40 см выше второй.

Ветви нижнего яруса привязываются к шпалерам и пригибаются к земле под углом 45–50о, второй ярус должен образовать угол в 50–55о, а ветви третьего яруса отстоять от ствола на 60–65о. Эти парные скелетные ветви формируют без укорачивания. Полускелетные разветвления между ярусами оставляют, а основной проводник при создании верхнего яруса обрезают на умеренно растущий побег на 40–50 см выше ветвей третьей пары.

Обрезка яблони весной для начинающих
При формировании пальметты ветви кроны располагают в одной вертикальной плоскости

Также стоит сказать, что Конференции свойственна чрезвычайная многоплодность. Поэтому для формирования здорового крупного урожая примерно во второй половине июня необходимо прореживать завязи. При этом нужно оставлять на дереве только самые сильные плоды, которые по размеру должны быть равны фундуку. На каждой стрелке должно остаться не более 3 завязей.

Завязь плодов груши
Завязи груши необходимо прореживать

Саму обрезку нужно проводить весной при устойчивых плюсовых ночных температурах, но до распускания почек. Все инструменты предварительно нужно продезинфицировать, а остающиеся срезы сразу же обработать 20–25% раствором медного купороса, затем покрыть садовым варом или 3 слоями масляной краски.

Для правильного роста и развития Конференции нужен обильный полив. Особенно важно это для молодых деревьев в первые 2 года посадки. Поливайте грушу ежедневно по 20–25 л за раз. В пасмурные дни можно делать это реже (раз в 2–3 дня) или меньшим количеством воды. Застоя жидкости в почве следует избегать.

Груши от 3 до 6 лет можно поливать реже, раз в неделю, по 35–45 л за один полив. Взрослые деревья также очень нуждаются во влаге и минимум раз в две недели следует подавать под дерево по 60–70 л. Ориентироваться в частоте и объёме полива при этом, конечно же, нужно исходя из погоды и условий садового участка, но общее правило состоит в том, чтобы земля под деревом была увлажнена минимум на 0,5 м после полива, а к следующему орошению просыхала до 10 см.

Садовый разбрызгиватель для полива
Метод дождевания идеально подходит для полива груши

Если у вас есть возможность дождевать приствольный круг необходимым количеством жидкости, это будет наилучшим решением для груши, так как такой полив имитирует естественные условия роста дерева. В противном случае полив нужно производить в канавы глубиной по 7–10 см, располагающиеся на расстоянии 50 см, 90 см и 140 см от ствола растения. Копать борозды нужно аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корни.

Вишня влагозарядковый полив
Полив дерева производится в специальные канавки

После любого полива обязательно разрыхлите землю под растением и мульчируйте приствольный круг — это поможет сохранить влагу в земле дольше.

Удобрения

Если вы правильно подготовили посадочную яму для груши и заложили в неё все необходимые удобрения, то в первые два года жизни саженец не нуждается в дополнительных подкормках. Для взрослых деревьев органические удобрения вносят раз в три года в расчёте 8–10 кг перегноя на каждый 1 м2 площади (во время осенней перекопки).

Минеральные удобрения вносят под грушу раствором или сухим способом весной (до и после цветения). Конференции требуется ежегодно 20 г мочевины, 30 г комплексного удобрения и 25 г сернокислого или хлористого калия.

Посев в открытый грунт
Минеральные удобрения можно подавать в сухом виде
Также повысить урожайность дерева могут подкормки в виде опрыскивания. Они проводятся весной до цветения. Можно использовать 2% раствор мочевины, 3% суперфосфат или 1% раствор железного купороса. Расход на взрослое дерево — около 4 л. После цветения груши её стоит подкормить Нитрофоской или Карбоаммофоской.

Кроме привычных удобрений, можно посадить вокруг дерева растения-сидераты: овёс, фацелию или клевер. Они обогатят почву, а затем их можно будет удачно использовать в качестве мульчи.

Зимовка

Сорт Конференция чрезвычайно чувствителен к низким температурам, поэтому нужно провести все необходимые меры, чтобы защитить дерево от вымерзания. В конце октября необходимо перекопать землю под растением, чтобы избавиться от вредителей, которые могут там зимовать. Также обязательно очистите почву от плодов, листьев и веток, а вместо них соорудите высокий (15–20 см) слой мульчирующего материала.

Далее следует покрыть основной ствол груши и скелетные ветки защитным раствором из 2 кг извести, 300 г медного купороса и 500 г порошковой глины. Смесь должна быть довольно густой. Для взрослых деревьев её разбавляют 10 л воды, а для саженцев до 5 лет используют 15–17 л.

Побелка или покраска деревьев
Молодые деревья нужно белить менее концентрированным раствором, чем взрослые

После побелки следует утеплить ствол любым воздухопроницаемым материалом (подойдёт мешковина, лутрасил или спанбонд), между слоями которого нужно уложить еловые ветки. Когда выпадет снег, можно сгрести его к дереву и соорудить сугроб 40–50 см высотой.

Уборка и хранение урожая

Груши созревают к концу сентября. После уборки, их обычно не едят. Этот сорт напоминает зимние виды – для того, чтобы вкусовые качества полностью раскрылись, груша должна отлежаться. Для хранения груш Конференция можно использовать холодильник, погреб, кладовую. При температуре в 3… 7 градусов, эти груши могут лежать до полугода, не теряя сочности и вкуса.

Применение урожая универсально. В свежем виде плоды очень вкусные, а так как калорийность этих груш всего 57 ккал на 100 г, ее можно употреблять людям, сидящим на диете. Кроме того, эти груши рекомендуются для выпекания, варки, тушения. После термической обработки они сохраняют форму, вкус и аромат.
Груша конференция ккал
Калорийность груш Конференция всего 57 ккал на 100 г

Урожай груши Конференция нужно снимать с дерева сразу при созревании или за 3–5 дней до него. Причём плоды лучше сначала просушить на открытом воздухе в течение 2 дней. Это позволит лишней жидкости выпариться и сделает вкус груш более приятным и насыщенным. Собирать урожай не стоит в мокрую или сырую погоду. Делать это нужно лишь в солнечный и тёплый день, чтобы груши не были влажными при снятии с дерева.

Вредители и болезни

Груша Конференция устойчива к таким распространённым заболеваниям вида, как парша и бактериальный ожог. При этом дерево сильно подвержено разнообразным грибковым болезням, а также этномоспориозу и мучнистой росе.

В качестве профилактических мер, которые помогут максимально снизить риск заражения груши, стоит выполнять следующие процедуры:

  • в период активной вегетации раз в 10–14 дней опрыскивать грушу пеной зелёного калийного мыла, раствором хозяйственного мыла, крепким настоем древесной золы или кальцинированной соды (порядка 15%);
  • следить за состоянием дерева, своевременно удалять засохшие ветки и проводить санитарную обрезку;
  • регулярно очищать почву под деревом от веток, листвы и опавших плодов;
  • рыхлить почву приствольного круга (но не глубже 10 см, чтобы не повредить корни);
  • дезинфицировать раны после обрезки и обрабатывать все механические повреждения ствола;
  • соблюдать интервалы между садовыми деревьями, чтобы не допускать распространения болезней.
Деревья груши Конференция имеют достаточную сопротивляемость парше и ряду других заболеваний. Но против вредителей у неё особой устойчивости нет. Культура часто поражается грушевой плодожоркой, галловым клещом, цветоедом, щитовкой.

Прежде чем обрабатывать деревья ядохимикатами, обязательно произведите мониторинг.

Предварительное обследование даёт возможность примерно определить вид вредителей и степень заражённости, уточнить необходимое количество и номенклатуру химикатов и сроки обработки. Например, в период набухания почек на ещё оголённых ветвях можно заметить зимующие куколки, личинки большинства вредных насекомых.

Из болезней груши наиболее опасными являются чёрный рак и бактериальный ожог.

Следует иметь в виду, что к нему более устойчивы сильнорослые деревья. Бактериальный ожог чаще всего поражает груши на карликовых подвоях. В первую очередь возникает на листьях, молодых побегах и цветах. Бактерии-возбудители переносятся дождём и ветром, а также насекомыми (как полезными, так и вредными). Эта болезнь может привести к гибели всего дерева.

Отзывы садоводов о груше сорта Конференция

Характеристики у груши сорта Конференция отличные. Но что думают об этом сорте садоводы:

  • Светлана Князева: «Выращиваю грушу Конференция на даче. Регион у нас теплых, холодов зимой сильных не бывает, поэтому с вымерзанием веток не сталкивалась. Плоды очень вкусные, сладкие. По размеру бывают разными, шкурка шершавая, в сравнении с нежнейшей мякотью может показаться грубоватой. Зато плоды просто перевозить из-за того, что кожура плотная. Единственный недостаток, который я для себя отметила – срок хранения небольшой после того, как груша полностью созреет».
  • Людмила Пестова: «В этом году моя груша Конференция порадовала урожаем. Плодов было очень много, так что немного даже продать успели. Но, к сожалению, не знала, что ветки у нее хрупкие. Под весом плодов сломались 2 довольно толстых пагонов. Груши с них сорвала, ветки убрала, места сломов отпилила и обработала варом. Теперь буду следить за количеством урожая, чтобы больше подобной нагрузки на дереве не было. В остальном сорт хороший, проблем с ним нет, только на зиму нужно укрывать».
  • Сергей Белозеров: «Груша Конференция для моей жены самая любимая. Так что решил посадить дерево для нее на участке. Мы живем в умеренном климате, но холода бывают сильные. Чтобы дерево не вымерзло, выбрал метод прививки. Прививал на айву, она у нас даже зимы в -30 выдерживает! Уже 6 лет Конференция растет на участке, и жена в прошлом году попробовала первые плоды – труды увенчались успехом. Теперь хочу еще попробовать просто дерево посадить в защищенном месте, надеюсь приживется, и будет радовать большими урожаями!».
Читая отзывы садоводов, можно узнать много интересных подробностей о выращивании плодовых деревьев в условиях разных регионов. Это даёт возможность составить более точное представление об интересующем вас сорте.
Галлица-галловый клещ