Распространенный сорт с крупными плодами

История возникновения сорта Айдаред

Уже почти 100 лет назад, в далеком 1935 году, американские ученые-селекционеры штата Айдахо скрестили между собой два популярных в Америке сорта яблонь Джонатан и Вагнер. В результате этого скрещивания появился новый сорт яблони, который назвали Айдаред.

На протяжении многих десятков лет сорт успешно проходил адаптацию в странах Европы и уже в послевоенные 60-е годы появился на территории бывшего СССР. Особенно активно он стал культивироваться в промышленных и частных садах Украины и в степной зоне России. На полукарликовых подвоях яблоня Айдаред проникла и на территорию Московской области и сопряженных с ней районов.

Замечание! В Польше этот сорт яблок до сей поры занимает лидирующее положение среди всех сортов, выращиваемых на экспорт.

Описание сорта

Яблони сорта Айдаред относятся к сильнорослым. Они отличаются особенно быстрым и значительным приростом в первые годы жизни. Таким образом, к 10-летнему возрасту деревья могут достигать размеров в 3,5 метра и выше. Крона имеет скорее форму шара, иногда широкого овала, но имеет тенденцию к загущению, поэтому требует регулярной обрезки. Ветви основной части кроны растут вверх под углом в 45°, но может изменяться в зависимости от освещенности и прочих условий роста от 35° до 80°.

Кора деревьев имеет коричнево-серый оттенок и гладкая на ощупь. Плодовые образования распределены по длине ветвей довольно равномерно, оголения не свойственны для этого сорта. Способность к побегообразованию – средняя. Пробуждаемость почек также средняя. Сами побеги имеют такой же цвет, как и основной ствол, средние по толщине, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, со слегка выраженной ворсистостью.

Плодоношение – смешанного типа, примерно в равной пропорции образуются кольчатки, плодовые прутики и однолетние приросты. Кольчатки сохраняют 2–3 яблока к моменту съема урожая. А в особо урожайные годы 2–3-летние ветки образуют небольшие, но плотные гирлянды плодов, которые служат настоящим украшением яблони.

Чечевички яркие, немного удлиненные. Листья могут быть различной формы, ворсистые снизу, с хорошо выраженными кончиками и глянцевой верхней листовой пластиной. Сидят на тонких черешках.

У однолетних саженцев яблонь стволики светло-коричневого оттенка, с сильным опушением и большими чечевичками. Листья часто имеют голубоватый оттенок и слабоморщинистую поверхность.

Яблони сорта Айдаред цветут довольно продолжительное время в конце апреля – начале мая. В случае поздних заморозков возможно подмерзание цветов, что неизбежно отразится на урожайности текущего года. Цветки имеют блюдцевидную форму, светло-розового оттенка. Сама пыльца характеризуется высокой жизнеспособностью – до 87 %. Но в случае естественного самоопыления может завязаться лишь около 2% плодов.

Поэтому при посадке яблонь Айдаред следует сразу же предусмотреть посадку в непосредственной близости сортов-опылителей. Для яблони Айдаред наилучшими опылителями являются:

• Ред Делишес;
• Вагнер;
• Глостер;
• Рубиновые Дуки;
• Русавка;
• Флорина;
• Кубань спур.

Яблони Айдаред не отличаются скороплодностью – на обычном среднерослом подвое первые плоды появляются лишь на пятом-шестом году жизни дерева. В случае использования карликовых подвоев вам не придется так долго ждать появления первых плодов, уже на второй-третий год вы можете попробовать первые яблоки. Но учтите, что уход за яблонями на карликовых подвоях довольно трудоемкий, а срок жизни таких деревьев ограничивается обычно 12–15 годами в лучшем случае.

По срокам созревания яблоня Айдаред относится к зимним сортам. Сбор яблок этого сорта осуществляется в конце сентября – начале октября. При благоприятных условиях хранения, например, в погребе с хорошей вентиляцией, яблоки способны храниться до марта-апреля.

Существует информация, что при некоторых условиях яблоки Айдаред могут храниться до двух лет.

Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью.

Благодаря крепкой сцепке черенка с плодами, яблоки имеют способность долгое время висеть на ветвях, что ограничивает падалицу.

Плоды характеризуются высоким уровнем товарности и приспособленности к транспортировке, что делает их максимально приспособленными для выращивания в коммерческих целях.

Сорт яблок айдаред характеризуется регулярностью плодоношения и высокими показателями урожайности. Средние показатели равны 400 ц/га и могут доходить до 500ц/га в урожайные годы. В перерасчете на одно дерево молодая яблоня способна принести до 30 кг яблок, а для взрослых яблонь вполне реальны цифры равные 90 кг плодов с дерева.

Яблоня Айдаред среднеустойчива к мучнистой росе и парше. Деревья не годятся для выращивания в климате с морозными зимами, поскольку очень чувствительны к сильным морозам, даже при дополнительном укрытии стволов.

Характеристики плодов

Яблоки сорта Айдаред имеют следующие характеристики:

• Плоды довольно крупных размеров имеют массу не менее 100 грамм, которая может доходить до 200 грамм.
• Форма яблок слабоконическая или округлая. При больших размерах плодов может проступать небольшая ребристость.
• Цвет плодов зеленоватый, но большая часть яблока покрыта густым румянцем темно-красного или малинового цвета.
• Заметны редкие и крупные подкожные точки, которые могут придавать окрасу некоторый мраморный эффект.
• Кожица на плодах глянцевая и гладкая с тонким восковым налетом, но плотная и эластичная.
• Мякоть плодов сочная, в начале созревания имеет плотную структуру. После некоторого хранения структура становится мелкозернистой, а под конец – даже и рыхлой.
• Яблоки этого сорта практически не имеют аромата.

• Кисло-сладкий вкус яблок Айдаред оценивается экспертами как хороший или даже средний.
• В плодах содержится 10,5% сахара, 13,5% сухого вещества, 11,5 мг на 100 г аскорбиновой кислоты.
• Яблоки имеют универсальное назначение – могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков и других напитков, а также для кулинарии и консервации.

Достоинства и недостатки сорта

Таким образом, приходим к тому, что сорт яблони Айдаред не зря пользуется такой популярностью уже почти 100 лет. У него четко прослеживаются следующие преимущества:

• Яблоки хорошо сохраняются на дереве, а также имеют длительный срок хранения в подходящих помещениях.
• Яблоки имеют нарядный внешний вид и отлично переносят транспортировку.
• Высокая урожайность сорта и стабильное плодоношение из года в год.

Тем не менее сорту также присущи и некоторые недостатки:

• Недостаточная морозостойкость, деревья идеально приспособлены для выращивания в южных регионах России.
• Неустойчивость к парше и мучнистой росе – требует проведения обязательных профилактических работ.
• Некоторые потребители считают, что вкус яблок может быть гораздо лучше.

Особенности ухода за Айдаред

• Сорт крыжовника Уральский изумруд
• Зеленые сорта винограда
• Выращивание лука на перо
• Как хранить георгины зимой

Как и в случае других культурных деревьев, чтобы яблоня родила из года в год и радовала урожаем, выращивание проводят по определенным правилам.

• Поливают дерево 5–6 раз за год. Если лето сухое, дождей очень мало, то могут потребоваться 2–3 дополнительных полива. Если год дождливый, поливать яблоню можно намного реже. С каждым поливом, под дерево вылирают не меньше 2 ведер воды.
• Крона дерева Айдаред склонна к загущению, поэтому в первые и последующие годы выращивания культуры, важно проводить прореживание. Обрезка делается ранней весной, когда дерево еще не пробудилось, то есть в начале марта. Очень важно срезать не только лишние ветки, чтобы крона не была очень густой, но и больные, поврежденные. После обрезки, места срезов обрабатывают садовым варом.
• Подкормки для яблони очень важны, чтобы она могла хорошо плодоносить. Весной вносят азотные подкормки (15 г аммиачной селитры под каждое дерево). С 3 года выращивания, дерево начинают летом подкармливать также суперфосфатом и сульфатом калия (по 1 чайной ложке под дерево). Осенью, после уборки урожая, в грунт также можно внести суперфосфат и калий для быстрого восстановления культуры.
• От болезней и вредителей 2–3 раза в год нужно делать обработки специализированными препаратами или народными настоями.

Весной и летом, можно вносить под дерево жидкие подкормки, но осенью, после уборки урожая, вносят удобрения исключительно в сухом виде.

На зиму дерево нужно укрывать. Самое важное – мульчировать прикорневой круг торфом, перегноем или соломой на 20–30 см. Это делается для того, чтобы корни дерева не вымерзали. Ствол можно обернуть лапником и агроволокном. Крона укрывается только у молодых деревьев, так как покрыть все ветки взрослой культуры очень трудно. Для укрывания кроны можно использовать также агроволокно, мешковину или подобный, дышащий, изоляционный материал.

Особенности выращивания

Что касается посадки саженцев яблонь Айдаред, то она производится по стандартной схеме с подвязкой на первые несколько лет ствола к опорному столбу. Интересной особенностью яблонь Айдаред является то, что они не нуждаются в особенно плодородной почве и на бедных почвах окраска плодов становится более интенсивной. Поэтому при выращивании на черноземах рекомендуется добавление песка в посадочные ямы.

Большое значение имеет обрезка деревьев при их естественной склонности к загущенности кроны.

Поскольку яблони Айдаред чувствительны к мучнистой росе, рекомендуется проводить зимнюю обрезку с обязательным удалением побегов даже с минимальными симптомами болезни.

Из-за особой чувствительности сорта к морозам после сбора урожая, но еще до опадания листьев желательно внести удобрения с содержанием цинка и бора.

В весенний период обязательны работы по профилактике заболеваний. Необходимо хотя бы несколько раз опрыскать крону яблонь медьсодержащими препаратами.

Посадка

Сажать этот сорт можно осенью и весной. Однако наиболее благоприятное время для посадки – сентябрь. В весенний период саженцы высаживаются не позже середины мая. В этом случае они будут иметь достаточно времени для роста. К посадке готовятся заранее. Лучше подобрать подходящее место и выкопать яму за пару месяцев до посадки. За это время грунт успеет уплотниться и осядет.

Несколько советов от опытных садоводов:

• Диаметр и глубина ямы не должны превышать 80 сантиметров. В яму насыпают подготовленную грунтовую смесь с большим содержанием торфа и перегноя. Затем в насыпанном грунте необходимо сделать лунку под саженец.
• В лунке саженец располагают так, чтобы уровень корневой шейки выступал на 5 сантиметров над уровнем земли. Опускать ниже уровень шейки нельзя – это замедлит рост или спровоцирует полную его остановку. Также нельзя располагать шейку намного выше уровня земли. В этом случае дерево будет плохо переносить морозы.
• Грунт после высадки саженца уплотняют. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. После этого вкапывают колышек и привязывают к нему саженец. Это делается для того, чтобы защитить молодое деревцо от сильного ветра.

Отзывы садоводов

Отзывы о яблоне Айдаред, с описанием и фото которой вы ознакомились выше, вызывают смешанные чувства у потребителей. С одной стороны, большая урожайность и способность к длительному хранению, с другой стороны – неустойчивость к болезням и невозможность вырастить ее в суровых климатических условиях.

Сорт Айдаред можно назвать даже сорняком по сравнению со многими другими сортами яблонь – легко формируется и требует минимум обрезки, неприхотлив в содержании, какой-то особенной чувствительности к болезням я не заметил – все на уровне обычных яблонь. Зато уж без яблок с ним точно не останешься – завалит плодами, которые к тому же в обычном погребе будут легко храниться до весны. Идеальный сорт для начинающего предпринимателя – весной продал яблоки и можно отдыхать полгода.

Решила обновить старую яблоню и привить на нее две почки сорта Айдаред при помощи окулировки. Все быстро срослось, и теперь собираем замечательные яблоки, которые хранятся всю зиму. Сначала они какие-то не сильно привлекательные на вкус, зато после Нового года становятся очень вкусными. Видимо, это свойство всех зимних сортов.

Уже 6 лет моим яблоням сорта Айдаред. Попробовал в прошлом году первые яблоки, меня вкус вполне удовлетворил, правда, я люблю с кислинкой. А еще мне нравится, что этот сорт превосходно опыляет другие сорта яблонь, у меня урожайность других рядом растущих яблонь увеличилась процентов на 10–15.

Болезни и вредители яблони

Как гласит описание, сорт Айдаред обладает высоким иммунитетом к болезням, но вот с вредителями дело обстоит сложнее. Яблоня часто подвергается нашествию таких насекомых, как тля и медяница. Яблочная тля еще с осени откладывает свои яйца, а весной из них благополучно появляются целые колонии личинок, которые живут на листьях и питаются их соком. В борьбе с этими насекомыми применяется опрыскивание настоем табака, а в целях профилактики деревья обрабатываются бордоской жидкостью по весне и осенью.

Медяница – не менее опасный вредитель яблоневого сада. Это насекомое повреждает почки, цветки и даже корни дерева. Осенью в складках веток у снования почек медяница откладывает яйца, из которых весной появляются личинки. С этой напастью борются при помощи инсектицидов (Кемифос, Нитрафен).

Еще одним вредителем листвы является красный клещ. Чтобы от него избавиться, дерево нужно не только обработать препаратами, но еще и механически очищать участки с кладкой его яиц.

Нередко данный сорт яблок подвергается вредителям, питающимся соком плодов – это яблочный пилильщик и плодожорка. Пилильщик чаще повреждает завязи, из-за чего они осыпаются, а гусеницы плодожорки больше любят почти созревшие плоды. От них деревья необходимо обрабатывать во время цветения и образования завязей.

При своевременной обработке яблоня данного сорта, описание которой было представлено в этой статье, будет ежегодно радовать вас высоким урожаем и качественными плодами.