Перец Новогогошары: описание и характеристика сорта

История селекции

В Молдавском НИИ, в советский период, была выведена группа круглых сортов перца — Гогошары. Характерная черта группы — форма, напоминающая тыкву. Плоды с приятным вкусом и неприхотливостью к условиям выращивания. Сорт Новогогошары — усовершенствованная версия предшественников серии. Основная черта нового сорта — отсутствие горечи.

Урожайность

Общая урожайность — около 4 кг с 1 м². На один куст Новогогошар приходится 6–7 плодов. Созревание урожая происходит в несколько этапов, поэтому можно рассчитывать на снятие урожая по 2–3 раза с каждого куста за вегетационный период.

Описание плода

Новогогошары — округлые приплюснутые плоды красного цвета. Масса плода — 90–150 г. Перец сладкий, мясистый, с плотной кожицей. Толщина его стенки доходит до 1 см. Характеризуется отличными вкусовыми качествами и ароматом.

Обработка семян

Семенам понадобится обработка от бактерий и стимуляция развития.

Для этого необходимо выполнить следующие действия:

1. Обработать здоровые семена горячей водой (+60°С) в течение 5–10 мин. с целью дезинфекции. Можно прогреть под лампой при той же температуре.
2. Обработать гуматом натрия в течение суток при температуре раствора +25°С. Обрабатывая семена стимулятором роста, аграрии увеличивают процент всхожести семян, обеспечивают равномерное развитие растений, нейтрализуют патогенные микроорганизмы, улучшают выносливость растений и их устойчивость к болезням.
3. Обработать семена «Азотофитом». Раствор готовят из расчёта 5 мл на 0,5 л воды и обрабатывают посадочный материал в течение 2 часов. Препарат активизирует деятельность азотистых бактерий, чем оздоравливает семена и создает частичный антибактериальный эффект.

Знаете ли вы? Входящие в состав Гогошар кислоты подавляют активность нервной системы, помогая бороться с бессонницей и улучшая настроение при осенней хандре.

Выбор ёмкостей для рассады

Для выращивания Новогогошар подходят разные по размеру и материалам ёмкости. Часто используют деревянные ящики, ёмкости из-под йогуртов и другие.

Для выращивания рассады в продаже имеются:

• специальные кассеты;
• торфяные стаканы;
• торфяные таблетки.

Наиболее удобны и практичны торфяные таблетки. Они представляют собой спрессованный торф, упакованный в сетчатую оболочку. Когда таблетка напитывается влагой, она разбухает до размера цилиндра. Семечко в ней прорастает, и растение развивается до момента пикирования или пересадки. Разросшееся растение высаживается вместе с таблеткой. Это важное преимущество такого материала, так как корни перца хрупкие и могут повредиться при пересадке.

Подготовка земли для рассады

Почвенная смесь для перца может состоять из торфяного грунта и дерновой земли 2:1. Торф можно заменить перегноем. Если на участке плотный, глинистый грунт, можно внести его в почвенную смесь. Так вы создадите корням условия, схожие с естественными, и сформируете более крепкую корневую систему.

Также подходит смесь из:

• 1/3 хорошей садовой почвы (не глинистой, поскольку она плотная);
• 1/3 перепревшего коровьего навоза;
• 1/3 песка для разрыхления грунта.

Уровень кислотности почвы должен быть около 6,5 pH и ниже. Измерить показатель можно с помощью специальных тест-полосок из магазина. Для этого 2 ложки грунта размешивают в 2 ложках дистиллированной чистой воды и опускают туда полоску. Если грунт кислый, то вносят доломитовую муку или мел, чтобы понизить кислотность. С той же целью применяют удобрения, содержащие сульфат аммония.

Перед посадкой семян грунт обеззараживают при помощи горячей воды или высокой температуры. Полив слабым раствором марганцовки (3%) выполняет антибактериальную функцию.

Посев семян

Большинство семян перца прорастает примерно через неделю при температуре +21...+26°С. Чтобы семена быстрее проросли, их проращивают, поместив в тёплое место под влажную марлю или в бумажное полотенце. Полотенце заворачивают в полиэтилен, чтобы уменьшить испарение влаги и увеличить температуру воздуха вокруг семян.

Как только семена прорастут, их аккуратно высаживают в отдельные контейнеры. Оптимальные условия для роста рассады — на южном подоконнике. Перцу необходимы солнце и тепло. Здесь растения могут находиться до высадки в грунт. Не высаживайте саженцы до тех пор, пока ночная температура не поднимется выше +12...+15°С.

Если семена выращивают в торфяных таблетках, их следует предварительно увлажнить, в каждую посадить 1–2 семечка и уложить в пластиковый контейнер. Накрыть контейнер плёнкой для создания оптимальной температуры воздуха и влажности. Это ускорит всхожесть на 2–3 дня.

При посадке семян перца на рассаду будьте терпеливы. Некоторые сорта всходят через 4 –6 недель, а другие появятся через 7 –10 дней. Это также зависит от температуры, солнечного света, качества почвы.

Особенности ухода за рассадой

Уход за Новогогошарами включает:

• создание оптимальных условий для роста;
• пикирование;
• частый полив;
• периодическое удобрение почвы.

Установите ёмкости с рассадой на светлый подоконник. Для прорастания ёмкости накрывают плёнкой, чтобы создать высокую влажность и температуру воздуха для быстрого прорастания семян. Чтобы сеянцы не вытягивались, температура должна быть +16...+18°С. Поливайте по мере просыхания грунта, но не реже 1 раза в неделю. Перец не любит сухость, поэтому не допускайте пересыхания.

В фазе 2–3 настоящих листьев сеянцы пикируют. Для этого в грунт вводят заострённую шпажку и аккуратно поддевают растение. Нижнюю часть корня подрезают, чтобы усилить развитие периферийных корешков. Высаживают саженец в отдельный стакан.

При выращивании в торфяных таблетках растение не пикируют и не удобряют. При выращивании в земле через 2 недели после появления всходов рассаду подкармливают. Для этого готовят водный раствор из мочевины, суперфосфата и воды (1 г / 6 г / 2 л). За 3 дня до высадки рассады в грунт Новогогошары необходимо подкормить второй раз.

Если посадить сладкие и острые сорта перца рядом, произойдёт переопыление, в результате которого, сладкий перец станет горьким на вкус!

Высаживание рассады в почву

Через 2 недели после последнего заморозка рассаду Новогогошар можно высадить в грунт. Температура воздуха не должна опускаться ниже +12...+14°С.

Инструкция по посадке:

1. Вскопайте грядку, перемешивая почву с перепревшим навозом (2 ведра на 1 м² почвы).
2. Подготовьте ямки для посадки на расстоянии 20 см друг от друга. Во время роста перцу предпочтительна загущенность, поэтому нет смысла высаживать их на более длинной дистанции.
3. Аккуратно извлеките перец из ёмкости, в которой он рос. Если рассада находится в торфяных стаканах (таблетках), её можно высадить, не вынимая из ёмкости.
4. Влейте в каждую лунку 0,5–1 л воды.
5. Установите в углубление ростки и присыпьте грунтом.
6. Прижмите почву, чтобы избежать воздушных карманов.

1. Мульчируйте саженцы соломой, лапником или другими материалами, чтобы сохранить влагу в почве и предотвратить рост сорняков.

Полив и подкормка

Слишком частый и интенсивный полив вреден перцам: вода смывает полезные вещества вглубь грунта и создает условия для роста патогенных микроорганизмов.

Перед поливом убедитесь, что верхняя часть почвы (5 см) просохла. При поливе нужно пропитывать грунт на глубину 10–15 см — именно такую длину имеет корневая система растения. В зависимости от погодных условий полив осуществляют 2–3 раза в неделю.

Первую подкормку проводят тогда, когда саженцы высаживают в грунт. Затем, в фазе цветения или в момент, когда на кустах образуются небольшие плоды. Для корневых подкормок можно применять органические и синтетические удобрения. Чаще огородники отдают предпочтение второму типу, потому что их объём легче измерить и избежать передозировки.

Для типовой подкормки используйте:

• калий — 30 г;
• селитру аммиачную — 15 г;
• суперфосфат — 50 г.

Компоненты растворите в 10 л воды и внесите в прикорневую зону каждого куста по 1 л.

Окучивание и рыхление почвы

Рыхление почвы не влияет на урожайность, но способствует развитию корневой системы, тем самым и самого растения. Рыхлить нужно на второй день после полива, когда земля подсохнет. Одновременно пропалывают сорняки. Если используют мульчирующие материалы, они препятствуют росту сорных трав и уплотнению грунта. В этом случае прополка и рыхление не нужны.

О необходимости окучивания перца существует две противоположные точки зрения. Противники процедуры опираются на тот факт, что перец не образует клубней, в отличие от картофеля, поэтому окучивание не является обязательной процедурой.

Знаете ли вы? Самыми полезными для организма являются красные разновидности сладкого перца. Их питательная ценность выше, чем у зелёных сортов.

1. Корневая система перца не очень большая. Созревающий урожай утяжеляет верхнюю часть куста, что приводит к деформации ствола, и под порывом ветра может стать причиной падения растения. Поэтому окучивание позволяет перцу развить корни и лучше удерживать вес.

1. Альтернативой окучиванию может стать подвязывание растения к колышку, особенно если на кусте находятся крупные перцы.

Формирование кустов перца

Обрезку Новогогошар проводят в начале вегетации, она улучшает качество плодов. Осенняя обрезка ускоряет созревание оставшегося на кустах урожая.

Советуем узнать надо ли пасынковать болгарский перец .

Инструкция по обрезке:

1. Посмотрите на две основные ветки перца. Они напоминают букву «Y» с нижним стеблем и двумя основными ветвями. Это те ветви, на которых будут образовываться плоды.
2. Двигайтесь зрительно по главной ветке до первой маленькой ветки, отходящей от неё. Используйте острые ножницы, чтобы удалить её.
3. Двигайтесь выше. Отсчитайте ещё 3 боковых побега и удалите третий.
4. Продолжайте отрезать каждую третью боковую ветвь на основной ветке, чередуя внешние и внутренние боковые ветви.

Обрезка улучшает циркуляцию воздуха и сохраняет больше сил растению для выращивания плодов. При осенней обрезке также удаляют боковые побеги, но уже для того, чтобы ускорить дозревание оставшегося урожая.