Томат white tomesol

Помидоры одна из самых популярных культур, выращиваемых как на своём участке, так и в промышленных масштабах. Особенно интересно сажать необычные сорта, такие как «Большой белый бифштекс».

Его великолепные плоды обязательно понравятся даже гурману, и этот редкий сорт завоюет почетное место на каждом участке.

Описание сорта

Относится к среднеспелым белоплодным сортам, куст индерминантного типа, то есть не ограниченный в росте. В высоту может достигать 1,6 – 1,8 м. Обладает мощным стеблем, листья обычные помидорные, темно-зеленого цвета.

Томат белый бифштекс

Плоды плоскоокруглой формы, светло молочного цвета, на стадии зрелости могут, появляется румяна или шапочка розового цвета. При должном уходе помидоры вырастают крупные, их масса может варьировать от 300–600 грамм. Сорт имеет отличные вкусовые качества, мякоть мясистая сладкая. В отличие от множества сортов они подходят даже для диетического и детского питания. В пищу употребляются в свежем виде, в салатах, в соусах и заправках.
Большой белый бифштекс выведен селекционерами на территории США, в некоторых каталогах его можно найти под названием: Grande Blanche и Great white beefsteak. В средней полосе рекомендовано выращивание в теплицах, на юге возможна посадка в открытую почву.

Достоинства

  • Презентабельный вид.
  • Отличный вкус.
  • Необычный цвет и форма плода.
  • Сорт стойкий к распространенным заболеваниям.

Недостатки

  • Требует тщательного ухода.
  • Урожайность зависит от условий выращивания.

Подготовка и выращивание рассады

Что бы вырастить данный сорт у себя на огороде, и получить достойный урожай просто необходимо создать для него комфортные условия и обеспечить правильный уход. Для этого нужно учесть особенности его выращивания. Так как сорт «Большой белый бифштекс» очень теплолюбив опытные специалисты советуют выращивать его в тепличных условиях, если же сажать кустики в открытую почву, делать это нужно не раньше июня, когда угроза заморозков минет окончательно.

Сеять семена для выращивания рассады можно в конце марта. Перед посадкой нужно заранее позаботиться о плодородной почве, купить которую можно в магазине. Также ее можно сделать самостоятельно, смешав землю, на которой в течение трех лет ничего не росло, торф, песок и дерновую землю, а к получившейся смеси добавит древесной золы. Затем обеззаразить ее при помощи пропаривания или прокаливания в духовке при температуре 100 градусов.

Томат большой белый бифштекс

Семена перед высадкой также нуждаются в обеззараживании, для этого их помещают в марганцевый раствор на 20 минут, после хорошо промывают и высушивают до сыпучего состояния.

Глубина посадки семян не должна превышать 1,5 см, осуществлять полив лучше при помощи пульвилизатора. Когда на рассаде сформируются два настоящих листка, ее пикируют в отдельные емкости. Для того что бы она выросла крепкой, необходима подкормка. Удобряют молодые растения несколько раз до переноса в почву, используя для этого комплексные минеральные удобрения. Также в помещении необходимо поддерживать температуру от 20 до 25 градусов.

Высадка в почву и уход

Переносят рассаду на постоянное место жительства в возрасте не менее 50–60 дней. Расстояние между лунками должно быть примерно 50 см, на 1 м 2 могут располагаться не более трех кустиков. Перед посадкой в грунт рекомендовано внести перегной, чтобы почва была насыщена полезными веществами.

Растение будет давать побеги, их нужно вовремя удалять, обычно кустики формируют в два стебля. Также по мере роста, томаты следует подвязывать, чтобы стебли в дальнейшем не надломились под весом плодов. Примерно раз в месяц растения требуют подкормки, первый раз удобряют спустя 14 дней после пересадки. Поливать нужно не реже трех раз в неделю, почву вокруг кустика необходимо рыхлить, данная процедура способствует проникновению кислорода в корни растения.

Отзывы

Посадил в этом году «Большой белый бифштекс» впервые, сорт заинтересовал меня своей наружностью, я никогда не пробовал белых помидор, да и в продаже не видел, стало интересно. Хоть живу там, где климат теплый, но все-таки решил посадить в теплице. Рассада выросла крепкая, пересадил в мае, кусты в высоту были до 1.80 м. Урожайность средняя, да и уход отнимает много времени. Но вкус помидор этого стоит!

Юлия 64 года Новгородская обл.

Сажаю на даче уже второй год, сорт средней урожайности, но так как у внука на многие продукты аллергия решила попробовать, может хоть на сорт «Большой белый бифштекс» не будет высыпаний, так как прочитала, что он показан аллергикам. Ему помидоры очень понравились, ел с удовольствием, да реакции никакой не было. Да и я кушала, делала салат с зеленью, очень вкусно!

Заключение

«Большой белый бифштекс» понравится всем любителям сладких помидор. Конечно, сажать этот сорт на продажу не целесообразно, так как он капризен в уходе и не дает высоких показателей урожая, но для посадки нескольких кустиков, найдется место на любом участке.

Помидоры черри желтые

Работа селекционеров не стоит на месте. Выведено множество сортов и гибридов, которые отличаются не только по форме, срокам созревания, рослости, типу опыления, но и по цвету. Спелые помидоры могут быть не только красными, розовыми, но и чёрными, белыми. Последние имеют светлую окраску плодов, за что получили название «белоплодные томаты». Необычный вид отразился и на вкусовых характеристиках: у них сахаристая мякоть, практически лишённая кислоты.

«Большой белый бифштекс»

Томат белый бифштекс

Среднеспелый сорт, представленный индетерминантными растениями. В средней полосе чаще его выращивают в парниках или теплицах из-за теплолюбивости томата. Для лучшей урожайности куст формируют в два стебля, которые покрыты черешковыми перистыми листьями, характерными для культуры. Из-за особенностей сорта растение нуждается в подвязке и пасынковании.

При технической спелости с кистей собирают плоды весом в 200–300 г. Иногда кремовая кожица приобретает односторонний румянец. Более всего томаты подходят для употребления в свежем виде, особенно для детского питания, поскольку полностью лишены кислоты. Мякоть светлая и ароматная. Кожица плотная, что предупреждает растрескивание плодов.

«Белая королева»

Томат белая королева

Индетерминантный томат, у которого поздние сроки созревания. В этот период на кистях формируются до 9 завязей. В открытый грунт без защиты помидоры высаживают только в тёплых регионах, а в более прохладных им нужно укрытие. Массовое плодоношение, как правило, приходится на сентябрь, когда снимают плоды со светлой кожицей весом до 300 г. Сладкая мякоть может приобретать небольшой розоватый оттенок.

Помидоры черри растут в открытом грунте

Фактическая урожайность – до 5 кг с растения, что совпадает с заявленной оригинаторами. На площади в 1 м² можно высаживать до 2–3 кустов. Мякоть у плодов сладкая, без кислинки. Назначение универсальное, однако, из-за крупноплодности «Белую королеву» чащу применяют в свежем виде. Сорт толерантен к заморозкам и демонстрирует стабильную урожайность. Устойчивость к инфекциям и вредителям высока.

Белоплодные томаты подходят для людей с аллергией на красные. Также их можно употреблять без опасений беременным и детям.

«Белая зебра»

Белоплодный томат со средними сроками созревания. Кусты среднерослые с высотой до 160 см. К условиям произрастания томат неприхотлив, но предпочитает плодородный грунт и своевременные подкормки. Кожица гладкая и практически прозрачная, она покрывает сахаристую мякоть с выраженной структурой. Белый однотонный окрас разбавляют зелёные полоски.

Владимирский сорт помидор

Сорт подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Отмечен многими овощеводами за толерантность к специализированным заболеваниям томатов. При соблюдении стандартных мероприятий по уходу можно получить богатый урожай плодов, не вызывающих аллергию благодаря отсутствию «красного» пигмента. Вкус нежный. Аромат выраженный.

«Белая вишня»

Томат гном лимонный лед

Крупноплодный сорт с неограниченным ростом. Он подходит как для открытого, так и закрытого грунта. Как правило, развитие центрального побега останавливают на высоте в 1,5 м. Ветвистость у томата средняя, однако, для обильного урожая боковые побеги нуждаются в прищипке. Сорт устойчив ко многим грибковым заболеваниям, развивающимся во влажных условиях.

У крупных плодов весом в 400–500 г сладкая и мясистая мякоть. Окрас томатов лимонный с небольшим розоватым оттенком, который проявляется однобоко. Своим названием сорт обязан привкусу, который напоминает вишнёвый. Назначение универсальное: подходит как для салатов, так и для засолки. Урожайность благодаря крупноплодности выше среднего.

Помидоры дамский угодник

«Лебединая песня»

Высокорослый сорт. Несмотря на индетерминантность, стебли формируют высотой до 2 м. За ними удобнее ухаживать и собирать с кистей урожай при созревании. Последнее наступает на 110–120-й день, из-за чего «Лебединую песню», относят к среднеспелым представителям овощной культуры. Для формирования куста дополнительно проводят пасынкование и прищипку.

Томат сорт лебединая песня

У плодов с плоскокруглой формой вес не превышает 250 г. Мякоть сочная. Уровень сахара находится в пределах 5–6 %. Во вкусе больше преобладает сладость. Для достижения максимальной продуктивности томаты требуют соблюдения при уходе таких нюансов:

  • формирование плети в 1–2 побега;
  • пасынкование 1 раз в 10 дней;
  • регулярность полива и рыхлений.

При соблюдении агротехники выращивания с одного куста снимают до 9 кг. Важно не забывать проводить подкормки в фазы цветения и плодоношения.

Белые томаты – неординарные представители овощной культуры. Плоды, которые вырастить несложно, станут украшением при любой сервировке стола.

Томат большой белый бифштекс

Описание и характеристика сорта томата Большой белый бифштекс, отзывы, фото

Среднеспелый, индетерминантный, урожайный, белоплодный сорт томата. В средней полосе его лучше выращивать в теплице.

Куст высотой 1,6–1,8 метра, лист обычный, помидорный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты при формировании растения в 2 стебля.

Основные качества плодов

Плоды плоскоокруглые, в стадии зрелости кремового цвета (могут быть небольшие розовые румяна), весом 300–400 грамм, очень сладкие, вкусные. Эти помидоры хороши для свежего потребления, рекомендованы они для детского и диетического питания. Идеальны для аллергиков.

Томат малиновый звон

В некоторых каталогах этот сорт может встречаться под названием Grande Blanche и Great white beefsteak.

Если вы выращивали помидоры Большой белый бифштекс, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото этих томатов. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Большой белый бифштекс и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.