Виноград – интересно растущая культура, которая будет стелиться по земле, если пренебрегать необходимой ей подвязкой. Несмотря на трудность ухода за виноградом, для дачников он особенно приятен в выращивании. Культура является южной, и следить за ней требуется в течение всего возраста растения.

Для получения полноценного и качественного урожая, чтобы дачник мог насладиться сочными и большими гроздьями, нужно правильно проводить не только обрезку, а и подвязку винограда.

Подвязка является обязательным процессом ухода за виноградом.

Зачем подвязывать виноград

Виноград – растение с развитой лианой, которая по мере роста цепляется за естественные или искусственные опоры, карабкаясь вверх. Так что при выращивании винограда без опоры, растение само находит, за что уцепится и все равно начинает виться, но при этом урожайность снижается, да и грозди будет довольно трудно достать (виноград может расти очень высоко).

Зная, как подвязать виноград, можно сформировать красивый, аккуратный кустик, задать лозе нужное направление, обеспечить полноценное развитие побегов и почек. Положительно эта процедура сказывается и на развитие гроздей, ведь посредством подвязки можно так расположить грозди, чтобы на них попадало много солнечного света.

Подвязка винограда к шпалере инструмент
Веерная формировка куста винограда

Еще одна существенная польза подвязки винограда – снижение заболеваемости куста, в особенности грибковыми недугами за счет хорошей вентиляции наземной части куста. А насекомым становится легче опылять растение, что значительно повышает урожайность.

Виноград некоторых сортов может расти и давать урожай около 100 лет! И чем больше его возраст, тем больше урожая он приносит.

Схемы поливов

Первый раз виноград поливают с целью его пробуждения и стимулирования роста. С другой стороны полив немного тормозит распускание почек – это предотвращает их поражение заморозками. Поливают кусты теплой водой. В преддверие сильных заморозков винограду устраивают влагозарядку холодной водой.

Особенности полива винограда весной:

  • На взрослый куст винограда тратят 200–300 л воды. Вода, проникая в глубинные слои почвы, будет питать корни несколько месяцев.
  • Следующие поливы не так обильны – по 20–30 л на куст. Интервал между поливами – 8–10 дней.
  • Второй влагозарядковый полив проводят в конце весны – за 3 недели до цветения.
  • Воду льют в лунки возле стеблей – в расстоянии полуметра, или прокапывают канавки глубиной 20 см.
  • Полив рекомендуется совмещать с подкормками. Для этого в грунте обустраивают специальные поливочные отверстия или прокладывают систему капельного орошения.
Перед цветением и во время него нельзя обильно поливать виноград – может осыпаться много цветков.

Дренажные отверстия, проделанные по периметру корневища, позволяют эффективно увлажнять виноград. Как соорудить систему полива:

  • По разным сторонам куста пробурите 4 лунки – на метр в глубину.
  • Расстояние от куста до отверстий определяется длиной корней, оно оставляет 50–80 см.
  • На возвышении поставьте бочку емкостью 200 л. Подсоедините к ней шланг. К концу шланга присоедините переходник и прикрепите 4 трубки.

Такая поливочная система позволяет полить куст быстро и полноценно. Этот способ особенно хорош на начальном этапе вегетации.

Когда проводится подвязка

Подвязка культуры начинается ранней весной, после раскрытия зимнего укрытия куста. Во время начала движения соков, лоза становится гибкой, но не теряет прочность – это лучшее время для подвязки. А вот к моменту распускания почек все работы нужно закончить, потому что молодые росточки очень хрупкие и по мере подвязки могут просто обломаться.

Несмотря на то, что весной делается основная работа по подвязке, летом нужно будет также подвязывать молодую лозу, что только появилась, чтобы она не мешала развитию куста и созреванию гроздей.

Снятие зимнего укрытия

Сроки и техника снятия укрытия зависит от особенностей регионального климата. Если весенняя погода нестабильна, открытие кустов производят постепенно. Как только установится плюсовая температура, в укрывном материале проделывают отверстия – для вентиляции. Когда появится зеленый конус – укрытие убирают.

Набухшие почки не являются поводом для снятия укрытия. Однозначным сигналом служит появление побегов на лозе.

Если кусты растут в низинах или траншеях, проделывают неширокие канавки – отводить воду. Если их не прокопать, придется вычерпывать из под кустов воду, иначе загниют корни.

Когда и как проводить открытие виноградного куста ранней весной, можно увидеть в представленном ниже видео:

Методы подвязки винограда

Существует два основных метода как подвязать виноград – сухой и зеленый. Подвязка проводится на шпалеру, решетку, сетку для растений. Опорой может служить также арка, беседка, ограждения вроде забора, стены. В любом случае, тип опоры каждый огородник волен выбирать сам, главное чтобы сама процедура проводились правильно, тогда и тип опоры большой роли не сыграет.

  • Сухая подвязка называется так по той причине, что работа проводится с сухой, прошлогодней лозой, которая еще не проснулась после зимы. Делается ранней весной. Побеги располагаются строго вертикально или веерным методом. Рукава растения (одеревенелые ветки) пригибают и крепят к нижнему проволочному ряду опоры. Все гибкие побеги фиксируют на втором ярусе опоры под наклоном в 45–60 градусов.
Сухая подвязка винограда делается только после санитарной, весенней обрезки культуры.
  • Зеленая подвязка проводится летом, когда поятся молодые пагоны, длиной 30–40 см. Молодая лоза крепится вертикально под небольшим уклоном, чтобы сохранялась хорошая освещенность. Проводится такая подвязка каждый раз, когда лиана достигает верхней кромки опоры. За лето может потребоваться 3–4 такие подвязки или всего лишь одна – это зависит от сорта винограда (силы роста).

Подвязка делается гибкой проволокой, широкой лентой или прочной канатной веревкой. Важно, чтобы при сильном ветре она не рвалась и не ломалась! Так как упавший с опоры летом виноградник может подавить все созревающие ягоды!

Частые ошибки

Начинающие виноградари-любители нередко совершают ошибки в ходе привязывания винограда.

Ошибка 1

Во время сухой подвязки фиксируют перезимовавшую ослабленную лозу к опоре леской или проволокой.

Ошибка 2

Крепление лозы к опоре осуществляют строго вертикально, что способствует уменьшению веса грозди и снижению урожая в целом.

Ошибка 3

Привязывают ветки за верхние концы. Это приводит к тому, что через некоторое время виноградный побег берет направление роста в сторону, находящиеся рядом междоузлия засыхают.

Подвязка винограда на шпалеру

  • Пальма Хамедорея (Chamaedorea)
  • Колоновидные груши
  • Лучшие сорта желтой сливы
  • Аджика из зеленых помидор

Самый простой метод выращивания винограда – крепление на шпалеру. Шпалера имеет очень много преимуществ перед другими видами опор.

  • Экономит место на участке;
  • Простая в использовании;
  • Может делаться из недорогих, подручных материалов;
  • Упрощает уход, сбор урожая;
  • Обеспечивает хорошую вентиляцию и освещенность кустиков;
  • Ягоды получают больше солнечного света, тепла, поэтому быстрее вызревают и имеют более приятный вкус.

Недостаток у шпалеры только один – на зиму лозу нужно снимать со шпалеры, пригибать к земле и укрывать, иначе она может вымерзнуть.

Чтобы лоза лучше фиксировалась и не терлась о проволоку при сильном ветре, желательно использовать подвязку типа «восьмерка» – материал пропускается между побегом и проволокой, благодаря чему лоза надежно крепится, но не трется о саму опору.

Для выращивания винограда используют 2 вида шпалер – одноплоскостная и двухплоскостная. Наиболее популярный вариант – одноплоскостная шпалера. Нижний ряд у нее идет на высоте 40–50 см, а все последующие через 30–40 см. Она может быть Т-образной, с козырьком, приростом, чтобы располагать больше лозы. Двухплоскостная шпалера представляет собой 2 простые шпалеры, установленные рядом или соединенные под углом в виде буквы V. На ней можно располагать больше лозы или сажать рядом два куста. Подобная, наклонная шпалера удобна тем, что обеспечивает лучшее освещение растения, гроздей, но снимать куст на зиму будет сложнее.

Ну а теперь о том, как подвязать виноград на шпалеру.

  1. После раскрытия укрытия, ветви винограда выводятся на солнечную сторону. Желательно чтобы все ветки располагались с одной стороны, это упростит уход и снятие лозы на зиму.
  2. Сильно скручивать или гнуть побеги во время подвязки не стоит. Лоза загибается плавно, так чтобы не ломалась.
  3. Зеленые побеги подвязываются за основание или же в середине веточки, но не за верхнее междоузлие!
  4. Одеревенелая лоза крепится горизонтально, а молодая – вертикально, под углом в 45–60 градусов.
  5. В одной связке допускается не больше 2 побегов.
  6. Закреплять лозу нужно прочно, но, не перетягивая ее. В передавленной лозе нарушаются обменные процессы, а это влечет за собой снижение питания всего кустика.
При строго вертикальном расположении побегов, нижние глазки развиваются плохо, плодоносные звенья оголяются у основания.

Обрезка

Виноград очень теплолюбив, поэтому нередко его лоза подмерзает даже под укрытием. Весной проводят два вида обрезки:

  • Санитарную. К ней приступают сразу, сняв укрытие. Находят поврежденные и погибшие побеги, которые сразу обрезают.
  • Формирующую. После санитарной обрезки начинают формирование куста. Эта обрезка направлена на корректировку длины кордонов и рукавов.

Чтобы срезы побыстрее зажили, их делают ровными, гладкими, аккуратными. При обрезке старых веток под кольцо, пенек должен быть небольшим – не более 1 см высотой.

Срезы делают на внутренней части куста. На ветках следует оставлять 4 почки, на плодовых стрелках – 12–14 штук. Обязательно удаляют все прикорневые побеги, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества и силы растения.

Правильная обрезка – залог высокого урожая, правильного развития лозы и хорошего вкуса ягод.

Особенности подвязки винограда

Подвязка молодого кустика и взрослого имеет определенные различия.

  • Молодые кусты. Однолетние саженцы обычно привязывают просто к колышкам. Когда они вырастут на 30 см, можно установить решетку или шпалерную сетку. Подвязка делается очень аккуратно. Молодая лоза может выскальзывать из слабой подвязки, и при этом повреждаются почки, кора. Так что закрепление делается плотно и использовать для этого рекомендуется широкую ткань или подобный материал, который не будет впиваться в молодые веточки.
  • Взрослые растения подвязывают к надежной, высокой опоре. Обычно берется шпалера или подобная конструкция, высотой не менее 2 метров. Одеревенелая, многолетняя лоза привязывается к нижнему ряду, а молодые пагоны крепят к верхним рядам. Для подвязки одеревенелых побегов можно взять проволоку, а для молодых пагонов широкие ленты.

Другие разновидности конструкции

В зависимости от конструкции шпалеры могут быть различных типов. Прежде чем начать возведение опоры, нужно изучить все эти типы.

Столбчатая

Это самая простая разновидность опорных конструкций для винограда. Представляет собой несколько столбиков, между которыми горизонтально натянута проволока или металлический трос.

Такую шпалеру для винограда легко изготовить своими руками даже без наличия специальных схем. Необходимо выкопать ямы глубиной минимум 60 см. В них установить опорные столбы, засыпать ямы глиной и тщательно утрамбовать. Можно залить бетоном, чтобы полученная конструкция была еще более долговечной.

Затем натягивается проволока между столбами. Ее протягивают горизонтально в несколько рядов с промежутками между ними около 50 см.

Столбчатая шпалера может быть одноплоскостной или двухплоскостной. В первом случае столбики устанавливают в один ряд, а во втором – в два, с промежутками 60–120 см между ними.

Полуарка

Изготовленная опора для винограда имеет изогнутый в дугу верх, напоминая навес. Под ним создается тень, поэтому под такой конструкцией можно расположить скамейку или даже небольшой стол. Однако в этом случае тень получается только с одной стороны, из-за чего придется либо использовать переносную уличную мебель, либо подбирать другой тип шпалеры.

Полуарочные опорные конструкции подходят для тех случаев, когда площадь под посадку винограда является небольшой. В этом случае виноградные кусты высаживаются в один ряд. Притом дачник может выращивать сразу несколько сортов винограда, имеющих разное время созревания. Но их необходимо высаживать группами, а не вперемешку.

Голубой петух и курица – полное описание Андалузской породы

Арка

Это достаточно распространенный вариант шпалеры для винограда своими руками. Преимуществом такой конструкции является то, что с ее помощью можно получить довольно большой затененный участок. И под ним можно расположить не только дачную мебель, но даже автомобиль.

Для арочных шпалер требуется достаточно много места. Многие предпочитают делать конструкцию прямо на въезде во двор, за счет чего создается импровизированный гараж для летнего периода.

В этом случае виноград высаживается в два ряда. С каждой стороны можно высаживать разные сорта, не боясь, что при самоопылении сорт будет испорчен.

Арочные конструкции выглядят достаточно красиво, но изготовить их самостоятельно бывает проблематично. Притом для этого требуется довольно много материалов. Кроме того, в дальнейшем может затрудняться процесс обрезания старых побегов винограда.

Пергола

Это разновидность арочных шпалер. Подходит для сильнорослых гибридов, которым не хватает места на одноплоскостных или двухплоскостных шпалерах.

Такая конструкция имеет следующие преимущества:

  • Каждый лист хорошо освещается солнцем, что обеспечивает нормальное протекание фотосинтеза.
  • Грозди свободно провисают, не соприкасаются с лозой. Это не только предотвращает развитие грибковых поражений, но и облегчает процесс сборки винограда.
  • Кусты легко обрабатывать специальными составами. Обычно достаточно покрывать противогрибковыми препаратами только нижнюю часть кустов.

Изготавливают перголы из металла или дерева. Но классический вариант – металлическая конструкция. Она представляет собой несколько арок, связанных между собой решетчатым перекрытием.

Опоры для перголы делают из металлических труб с диаметром 50–80 мм. Их высота над уровнем земли должна составлять 2–2,2 м. А перекладины делают из труб с диаметром до 30 мм. Для создания решетки используется арматура с диаметром 12–18 мм.

Необходимо вырыть ямы глубиной 50–60 см, в которые будут установлены опорные столбы. Их можно зафиксировать бетоном, за счет чего полученная конструкция будет более надежной. Затем привариваются перекладины, делается обрешетка.

Виноградные кустики высаживаются рядами – можно с двух или со всех четырех сторон. Такая конструкция выглядит красиво и впишется на любой дачный участок.

Виноград без подвязки

Благодаря подвязке весной и летом, упрощается уход за виноградом, сбор урожая. Да и растению намного проще формировать урожай, если пагоны растут в определенном направлении и не мешают друг другу. Однако, выращивать виноград можно и без подвязки. После раскрытия зимнего утепления, виноградник можно просто расположить на естественной опоре, без подвязки и он продолжит развиваться, как ему нравится. На зиму его опять снимают с опоры и укрывают на земле агроволокном или иным изоляционным материалом. Метод выращивания без подвязки обычно используется при выращивании винограда на заборах и подобных опорах.

Подвязка винограда – важная часть ухода за растением, хотя при желании можно обойтись и без нее. И все же профессиональные виноградари выращивают виноград только с подвязкой к шпалере или иной опоре. Правильно проведенная процедура позволяет улучшить развитие растения, повысить урожайность, а также оздоровить культуру.

Как выбрать подвязочный материал

Для подвязки винограда выбирают мягкие материалы:

  • эластичные ленты;
  • нейлоновые колготки;
  • ивовые прутья;
  • ветошь.

Для закрепления жестких нижних рукавов можно использовать канатик — проволоку в бумажной обмотке. Из инструментов садоводы используют специальные ножницы для привязывания петель, степлер, клеевой пистолет.

В промышленных масштабах выращивания для подвязки ветвей используют крючки, клипсы, кембрики, кольца. Их изготавливают вручную. Приспособления помогают сэкономить время на завязывании узелков.

Молодые побеги в маленьком дачном хозяйстве удобно закреплять зажимами для орхидей. Их зубцы плотно смыкаются, как клешни краба, и надежно держат ветви. Осенью крепления легко и быстро снимаются.

Опрыскивание от вредителей

Весной за виноградом нужно ухаживать как удобряя, так и проводя химические обработки, чтобы был хороший урожай. Сильнейшими врагами винограда являются:

  • виноградная филлоксера,
  • почковый клещ,
  • мучнистая роса,
  • виноградный клоп,
  • трубковерты,
  • щитовки,
  • тля,
  • оидиум,
  • серая гниль,
  • бактериальный рак,
  • гусеница — листовертка.

Химические обработки от насекомых-вредителей начинают именно весной, так как в этот период они просыпаются и активизируют свою деятельность.

В случае если виноградник в прошлом году уже был болен, в конце апреля его обрабатывают одним из комплексных препаратов: Ридомил, Актеллик, Топаз. Спустя две недели процедуру проводят повторно.

Техника подвязывания

Техника подвязывания имеет множество особенностей. Так, важно следить, чтобы лоза не была передавлена проволокой или другим подвязочным материалом. Важно избегать и скольжения, поэтому рекомендуют огибать стебель растения восьмеркой или петлей.

Наиболее эффективен профессиональный прибор — тапинер. Такое устройство во многом напоминает степлер, но предназначено только для подвязывания растений. Для фиксации лозы тапинером используют мягкий полиэтилен. Такое устройство эффективно при содержании больших виноградников. Чтобы правильно подвязывать виноград (весной или летом) в небольших насаждениях, тратиться на покупку тапинера нецелесообразно.