Ваш личный садово-огородный консультант!
Своему интересному названию чеснок Богатырь обязан исключительно внушительным размерам. Кроме этого, сорт известен своей универсальностью, которая позволяет выращивать его не только опытным огородникам, но и тем, кто пробует свои силы в этом деле впервые. Идеален для средней полосы России, он встречается на многих грядках.
Этот представитель премиум-класса относится к стрелкующимся сортам, показывает хорошие урожаи, стоек к морозам и нематоде. Для хорошей репродукции его нужно высаживать каждый год, поскольку Богатырь является однолетним растением.
Но, это далеко не все отличительные черты сорта:
— Луковица имеет округло-плоскую форму и затягивает в среднем на 75 — 85 грамм, однако вполне возможно получить головку весом в 115 грамм.
— Зубцы довольно крупные, в одной луковице их от 5 до 7 штук, реже до 9. По мере высыхания окраска их меняется от насыщенного фиолетового до коричневого.
— Мякоть, богатая на эфирные масла, имеет яркие чесночный аромат и остроту.
— Чеснок хорошо использовать для употребления в свежем виде, а также для приготовления разнообразных солений и закруток на зиму.
— Листья Богатыря относительно короткие — 20–60 сантиметров в длину и около 1,5 сантиметров в ширину. При этом, очень интересной является схема их роста. Сначала показываются самые нижние из них, изнутри которых вырастает следующий ряд и так далее. В итоге получается что-то по типу ложного стебля, в котором растет стрелка. Кстати, последняя выступает в роли опоры для листьев, поддерживая их, когда те достигают своего максимального роста и полностью созревают.
В силу того, что культура относится в разряду зимних, посадка ее должна происходить поздней осенью, за месяц-полтора до наступления первых морозных ночей. В противной случае луковица не успеет укорениться и сгниет в грунте.
Весеннюю посадку категорически исключать нельзя, но стоит взять во внимание тот факт, что вырастет в данной случае однозубковая луковица. Использовать ее можно немного погодя — для подзимней посадки, когда из однозубки сформируется полноценная луковица с 5 — 7 крупными зубцами. Использовать данный способ можно с целью дальнейшего укрупнения урожая. В целом же, для того, чтобы чеснок озимый Богатырь дал хороший урожай, в качестве посадочного материала нужно использовать только крупные зубчики.
Сам же процесс посадки происходит по правилам, применимым для прочих разновидностей чеснока. Но, есть и некоторые особенности:
— Расстояние между грядками рекомендовано соблюдать довольно большое, в районе 45 сантиметров;
— Зубчики нужно погружать в грунт примерно на 13 сантиметров от донца;
— Между каждым растением необходимо оставить свободный промежуток в 16 — 18 сантиметров;
— При первых заморозках чесночные грядки нужно обязательно замульчировать;
— Дополнительное внесение удобрений перед посадкой Богатыря не требуется.
Тех, кто выбрал для посадки чеснок Богатырь, описание сорта радует простыми, можно даже сказать минимальными, требованиями, касающимися ухода за культурой. В то время, как многие сорта сильно зависят от качества и состава грунта, Богатырь показывает хорошие урожаи практически на любой почве. Главное — обеспечить ему должный уход.
Для этого Вам необходимо выполнять самый немного условий — регулярно поливать грядки, удалять сорняки и рыхлить почву. Повторять это надо с самой ранней весны вплоть до сбора урожая. Кстати, лежкость у сорта просто великолепная — Богатырь с легкостью может храниться полгода.
Поделитесь полезной информацией:
Чеснок Богатырь: описание сорта
Свое название чеснок Богатырь получил за свои крупные размеры. Обычно головка достигает 75–85 г, отдельные луковицы могут месить и до 115 г. Он хорошо подходит для выращивания как опытными огородниками, так и новичками. Сорт пригоден для выращивания в разных регионах, например, он дает хороший урожай в средней полосе.
Характеристика
Чеснок Богатырь имеет схожее описание с остальными видами озимого чеснока. Это однолетний лук, который необходимо высаживать ежегодно для хорошей репродукции.
Богатырь – озимый стрелковый чеснок, который размножается только двумя вегетативными способами: при помощи зубков и образующимися в стрелке, бульбочками (воздушными луковицами).
Цветок является бесплодным и в размножении не участвует.
Листья и стебли
У чеснока листья делятся на два вида:
- Верхние – располагающиеся над землей. Именно они усваивают необходимые вещества и фотосинтезируют (ассимилирующая функция);
- Чешуи зубчиков. Это видоизмененный обычный лист, который сменил ассимилирующую функцию на защитную. Он должен защищать зубок от внешнего воздействия.
Размер листьев в длину составляет 20–60 см, в ширину около 1–2 см. У Богатыря листьев обычно 8–10. Растут они поочередно, сначала появляются самые нижние, а потом как бы изнутри нижних вырастают другие листья, по этому принципу располагаются и все остальные. В итоге образуется ложный стебель, внутри которого у Богатыря и других стрелковых чесноков, растет стрелка. Благодаря этому листья, достигая максимального роста и созревания, не полегают.
Когда луковица созрела, листья начинают постепенно желтеть с концов пластины. Очередность пожелтения – от нижних к верхним.
В основании стебля у зрелого чеснока листья становятся тонкими и сухими, образуя рубашку луковицы. У сорта Богатырь они приобретают характерный для него белый окрас.
К стеблю относится донце сложной луковицы (головки чеснока). Снизу на нем располагаются корни, а сверху крепятся зубки. У данного сорта по центру идет длинная цветочная стрелка. Ее нужно срезать, когда кончик начинает закручиваться. Использовать стрелку можно для консерваций или для посадки. В этом случае высаживаются воздушные луковки, которые выполняют те же функции, что и зубки.
Луковица и корни
Чеснок озимый сорта Богатырь обладает крупной луковицей (вес до 85 г) с 5–7 зубками. Форма округло-плоская. Сложная луковица служит для запасания питательных веществ и как орган вегетативного размножения.
Зубки представляют собой элементарный вариант луковицы и располагаются вокруг стрелки, покрыта головка 2 тонкими чешуйками белого цвета. Мясистые чешуйки, покрывающие зубки, имеют фиолетовый оттенок, но, когда высыхают, становятся коричневыми. Зубки богаты эфирными маслами и обладают ярко выраженной остротой. Они очень ароматные и хрустящие. Могут использоваться в пищу непосредственно в сыром виде. Отлично подходят для любого типа консервации и разных блюд. Во время хранения зубки сохраняют устойчивость к нематоде.
Корневище же, характерное для всего чеснока, мочковатое. Оно располагается на основании донышка и разветвляется по сторонам. Несмотря на мочковатый тип, корневище у чеснока очень крепкое.
Его размеры достигают 50 см в ширину. Корни очень прочные и пружинятся. При выкапывании нужно их немного подкопать, т. к. во время сбора урожая они еще полностью не высыхают. Но обычно по мере высыхания верхних листьев, корень тоже постепенно засыхает.
Посадка и продуктивность
Для того чтобы получить хороший урожай, для посадки нужно брать самые крупные зубчики. Если использовать те, что помельче, то в результате луковицы будут с каждым годом будут мельчать.
Хранить чеснок нужно в сухом месте, чтобы посадочный материал не отсыревал, иначе зубки могут сгнить. толком не укоренившись. Следующим шагом должен стать выбор участка, количество урожая зависит и от предшественников. Лучшие предшественники для выращивания чеснока это огурцы, кабачки, картофель и морковь.
Богатырь относится к озимым сортам, а это значит, что садить его нужно поздней осенью перед устойчивыми заморозками. Высадка производится за 35–40 дней до первых морозов. Например, для территории Урала это первая половина октября. Если посадить позже, то чеснок не успеет укорениться и сгниет в земле.
В случае, когда высадка произошла раньше, зубки прорастут, пустят корни и вымерзать во время морозов. Озимый чеснок можно садить и весной, но в этом случае получится однозубковая луковица. Она будет достаточно крупной и ее можно использовать при следующей посадке. От однозубковой головки получится полноценная с 5–7 зубками. К такому методу можно прибегать, чтобы улучшить продуктивность и размер луковиц в дальнейшем (если наблюдается мельчание плодов).
Особенности
Посадка Богатыря, в основном, производится по тем же правилам, что и для других сортов, но есть у сорта и свои особенности:
- погружать в землю зубок нужно на 10–13 см от донца;
- расстояние между рядами должно быть около 45 см;
- зубки высаживаются так, чтобы расстояние между ними было 16–18 см;
- перед посадкой землю не удобряют навозом;
- когда наступают первые заморозки, необходимо провести мульчирование;
- землю нужно регулярно поливать, удобрять и рыхлить после наступления весны и вплоть до сбора урожая.
Высокая степень лежкости
Еще один плюс сорта Богатырь. Этот чеснок может лежать вплоть до осени и вместе со временем сбора урожая это будет около 5–6 месяцев. Продуктивность также высокая – несмотря на небольшое количество зубков, все они крупные. Хороший урожай не сильно зависит от грунта и среды выращивания.
Сорт Богатырь обладает рядом преимуществ, которые делают его очень выгодным для выращивания. Уход за ним тоже несложен и минимален, а для высадки он не требует специальных условий. Достаточно соблюдать несколько простых правил и можно получить большие головки чеснока, зубки которого подойдут для любого блюда и консервации. Огромным плюсом является то, что его можно выращивать в любой почве и климате.
Описание и характеристика сорта чеснока Богатырь
Чеснок Богатырь, описание сорта которого говорит, что он является крупным овощем, — это удивительный продукт, кладезь витаминов, целитель многих заболеваний, по праву считающийся чудодейственным. Сотнями лет люди применяли растение для укрепления организма, считая, что чеснок продлевает жизнь. Будучи мощным антибиотиком и природным противовирусным средством он приостанавливает воспалительные процессы в организме. Являясь антиоксидантом, предотвращает образование раковых клеток.
Культура считается отличным средством профилактики и лечения заболеваний сердца и сердечно-сосудистой системы. А если ее вырастить своими руками, без использования химических удобрений, то урожай получится на славу.
Описание сорта
Чесночный сорт ничем не отличается от своих сородичей по действию на организм человека. Но по биологическим параметрам достоин внимания.
Характеристика следующая. Название полностью соответствует основному достоинству, он очень крупный. Плоская, немного округлая головка может весить около 85 г, а иногда и 100 г. Сорт обладает ярко выраженным острым вкусом. Листья имеют длину от 20 до 60 см; их ширина составляет 1–2 см. Внутри стебля образуется и вырастает цветочная стрелка.
Богатырские зубчики, а их обычно бывает от 5 до 7 штук, покрыты мясистыми чешуйками фиолетового оттенка, которые при высыхании приобретают коричневый цвет. В острых пахучих дольках много эфирных масел. Чеснок может использоваться для употребления в пищу в сыром виде, для консервации и приготовления различных блюд.
Сроки посадки
Так как сорт озимый, сажать его нужно в октябре-ноябре, примерно за месяц или полтора до наступления устойчивых зимних холодов. До этого периода растение должно укорениться. Точное время посадки можно определить, обратившись к Лунному календарю огородника.
Случается, что чеснок уже посажен, но вместо зимнего похолодания возвращается тепло. В этом случае зубчики прорастают, укореняются, урожайность может немного снизиться.
Размножение сорта
Богатырь размножается 2 способами: посадкой зубчиками и посевом воздушных луковиц, созревших в стрелке:
Обеззараживание посадочного материала проводится перед посадкой; цель — профилактика гнилостных процессов, а также уничтожение спор грибковых заболеваний и плесени. Для получения хорошего урожая в качестве посевного материала отбирают наиболее крупные головки, отделяя от них зубки.
Для проведения обеззараживания требуется подготовить 2 раствора:
- солевой, состоящий из 2 л воды и 1 ст.л. соли;
- из медного купороса, для приготовления которого на 2 литра воды нужно добавить 1 ч.л. вещества.
Подготовленные зубки опускаются сначала в первый раствор на 3 минуты, затем во второй на такое же время. Потом посадочный материал просушивается.
Правильная посадка
От нее будет зависеть количество и качество урожая. Хорошо было бы посадить культуру на грядке, где раньше росли картофель, кабачки, кукуруза, томаты, морковь или огурцы. Необходимо заранее подготовить место, где будет расти чеснок, примерно за 7–10 дней до посадки. Это делается для того, чтобы земля улеглась, и зубки не оголились.
Для подготовки почвы следует:
- рассыпать компост или торфосмесь, золу и суперфосфат по поверхности перед рыхлением (можно произвести замену комплексными удобрениями для осенней посадки);
- обработать поверхность грунта раствором марганцовки для обеззараживания;
- взрыхлить грядку плоскорезом или вскопать, выровняв поверхность.
Существует несколько способов посадки растения:
Выходит 3 ряда: 1 — по центру трафарета, 2 — по его обе стороны. Расстояние между рядами будет 25 см. Плюс метода с том, что в процессе посадки не нужно делать воронки для рядов. Только в случае уплотнения грунта используется колышек для проделывания углублений
Уход и уборка
Завершив процесс посадки, можно накрыть грядку сеном, соломой, сухими листьями. Это делается для задержания влаги в почве и предохранения ее от растрескивания.
Весной Богатырь пускается в рост, поэтому рыхление почвы и полив подразумеваются сами собой.
А вот время удаления стрелок важно не пропустить. Исключением является размножение способом воздушных зубков. Все остальные стрелки удаляются по достижению ими высоты 8–10 см.
Если не проделать эту манипуляцию вовремя, цветоносы будут тянуть питательные вещества из растения, так что крупных головок в таком случае вырастить не удастся. Некоторые овощеводы-любители специально оставляют пару растений со стрелками для определения полного созревания сорта.
Тянуть с уборкой тоже нельзя, особенно в сезон дождей, иначе головки могут растрескаться и потемнеть. Хорошо хранится урожай в сухом помещении с вентиляцией воздуха. Чеснок озимый Богатырь отличается хорошей лежкостью с периодом хранения до полугода от момента выкапывания. Сорт продуктивен, все зубки крупные.
Но напрасно иногда думают, что вырастить его просто. Как говорят отзывы огородников, хорошая лежкость, успешное хранение, размер головок и их здоровое состояние — это результат вложенного труда и проведения правильной агротехники.
