Привет, друзья. А вы знаете, как корень и стебли сельдерея действуют при похудении, гипертонии, какую пользу и вред оказывают для мужчин и женщин, какие следует кушать салаты и супы при различных болезнях, если нет, то советую остановиться и изучить полезную информацию о сельдерее и о том, как правильно его выбрать и хранить в домашних условиях.
Между прочем наши далекие предки корень сельдерея использовали в качестве лекарства, ботва или как еще ее называют, листья, применялась в плетении венков, которые греки дарили победителям.
Корень сельдерея польза и вред
О вреде этого растения напишу чуть ниже, а пока все же остановлю момент на пользе, а именно расскажу витаминное богатство и о том, как его стоит применять при похудении, поделюсь рецептами и способами хранения в домашних условиях.
И так, вот в чем состоит польза сельдерея для нашего организма
- Корень этого растения содержит витамины А,С,В и К, которые помогают нашему организму в профилактике многих болезней, а так же остеопорозе. Витамин А придает нашей коже упругость и эластичность.
- Сок и салаты с сельдереем благотворно влияют на наш организм, они его очищают от токсинов и зашлакованности.
- Стоит знать, что это чудо растение является легким слабительным и мочегонным средством.
- Успокаивает нервную систему.
- Сельдерей в себе содержит не мало железа, а значит это хорошее народное средство при анемии.
- Содержит в себе магний, селен, цинк, марганец, фосфор, ну и, конечно же, железо.
- Для профилактики онкологии, сельдерей тоже желательно включить в рацион питания.
- Не зря это растение называется в народе «мужская сила», потому как оно и правда полезно для мужчин.
- Как успокаивающее средство, сельдерей тоже подходит.
- Понижает артериальное давление, поэтому при гипертонии его тоже рекомендуют кушать.
- При сердечных заболеваниях.
- При потовыделяемости, следует кушать сельдерей.
- И напоследок, всем кто хочет сбросить вес, я рекомендую супы и салаты для похудения с этим растением.
Сельдерей польза и вред для похудения
- Сельдерей, это редкий овощ, который от корешков до вершков полностью полезен для организма. Этот овощ низкокалорийный, поэтому его можно кушать в любых количествах и при этом радостно худеть.
- Салаты и супы, приготовленные с ним, утоляют не только голод, но и выводят из нашего организма лишнюю жидкость, очищают кишечник от вредных и ненужных шлаков.
- После родов женщины сразу же пытаются худеть, только вот им следует знать, что сельдерей из списка продуктов надо исключить. Впрочем, как и во время беременности.
Для похудения, как женщинам, так и мужчинам рекомендуется употреблять около 200 грамм этого овоща. Стоит помнить, что в свежем виде и полезных веществ гораздо больше. С сельдереем можно делать салаты, супы, пюре, смузи, но и сок в чистом виде тоже полезно пить. Две чайные ложки сока, вам помогут не только справиться с раздражительностью, но и очистят организм от шлаков и придадут блеск волосам.
Сельдерей польза и вред при гипертонии
Вред этого овоща будет заключаться в том, если превысить дозу употребления, ведь тогда давление не только нормализуется, но и снизится до неприличных цифр.
Польза при гипертонии заключается всего в 2 стволах черешкового сельдерея, именно столько надо съедать в день, чтобы нормализовать давление.
Сельдерей польза и вред для мужчин
Многие доктора и ученые сельдерей называют «виагрой» и не зря, потому как регулярное его употребление оказывает отличное воздействие на потенцию. В этом овоще, а точнее сельдерее, содержится андростерон, гормон, который и повышает потенцию.
От простатита тоже можно избавиться при помощи все этого же растения. Оно помогает избавиться от инфекционных заболеваний благодаря мочегонному свойству.
Сельдерей польза и вред для женщин
Пользу этот корень может оказать не только для мужчин и при гипертонии, но и для женщин. Чуть выше я описала, чем хорош он при похудении, поэтому повторяться не стану. Ниже я напишу несколько простых рецептов для похудения.
А вот что касается мучительных менструаций, то в этом случае надо употреблять не корни и не черешки, а водный настой семян.
Вред сельдерея для организма
- Для начала от этого чуда стоит отказаться беременным, им вкушать сельдерей противопоказанно.
- Страдающим эпилепсией, тоже противопоказано его кушать.
- При почечных заболеваниях и мочекаменной системе никак нельзя кушать салаты и супы с сельдереем.
- И напоследок хочу отметить, что людям, страдающим маточным кровотечением, панкреатитом, заболеваниями щитовидной железы и пожилым дедушкам и бабушкам, противопоказано употреблять еду с этим растением, не говоря уже о соке.
Как выбрать сельдерей
- При покупке сельдерей выбрать совсем не сложно, нужно всего лишь знать некоторые хитрости.
- Черешки растения должны быть ломкими, а если они гнутся как проволока, то овощ не свежий.
- Следует выбирать сельдерей ярко насыщенного зеленого цвета, пожелтевшие кончики говорят о неправильном хранении.
- Корнеплоды не должны быть мягкими, как прошлогодняя картошка.
- Выбирайте сельдерей без семенной стрелки, потому как вкус будет горьким и не подойдет ни для салатов, ни для супов.
Как хранить сельдерей корневой
Если вы купили небольшой корнеплод, то и хранить там особо нечего будет. Немного погрызли, потерли в салат, сварили суп и на хранение ничего не осталось.
Если же вы выбрали большой корень сельдерея, то хранить его надо только в темном месте. Рекомендовано это делать в бумажном пакете и в холодильнике не более двух дней.
Хотите сохранить его на 10 12 дней, то тогда заверните в фольгу.
Можно хранить корнеплод и в песке, для этого его нужно воткнуть так, чтобы черешки выглядывали наружу.
Если нужен этот овощ в сушеном виде на зиму, то его следует нарезать соломкой и просушить на солнце. Хранить только в стеклянной банке.
Корень сельдерея рецепты приготовления
Немного выше я уже рассказала, чем хорош сельдерей для мужчин и женщин, при похудении и гипертонии, к тому же уже знаете, как правильно выбрать корень сельдерея, теперь самое время поделиться рецептами.
Корень сельдерея: рецепты приготовления для похудения
Рецептов приготовления для похудения с корневым сельдереем не мало, можно просто пить по 2 чайные ложки сока в день и уже через 3 недели заметите результат.
Существуют и салаты, и супы, которые не менее активны в этом процессе.
Корень сельдерея рецепты приготовления салаты
Рецепт первого полезного салата для похудения.
- Капуста 400 гр;
- Корень сельдерея 250 гр;
- Перец болгарский 2 шт;
- Помидоры 4 шт;
- Зелень.
Второй салат» Яблоко и сельдерей».
- Яблоко 1 шт;
- Кефир 150 гр;
- Корень сельдерея 10 гр;
- Мед по желанию.
- Салат с грецким орехом.
- Яблоки 1 шт;
- Грецкий орех 0,5 стакана;
- Йогурт обезжиренный 150 гр;
- Лимонный сок по вкусу;
- Виноград по желанию.
Вот такие рецепты можно использовать для салатов с корнем сельдерея.
Корень сельдерея: рецепты приготовления при болезнях
- Если у мужчин слабая потенция, то за несколько часов до встречи с любимой стоит выпить смесь, состоящую из 100 граммов сока и 20 грамм яблочного сока.
- При аллергии стоит в 200 грамм воды поместить 2 столовые ложки тертого корня, оставить настойку на 2 часа и употреблять за 20 минут до еды по 70 миллилитров, не более трех раз в деть.
- При гнойных ранах нужно сделать смесь из сливочного масла и сока сельдерея. Смешивать их надо в равных количествах.
- Гастрит тоже можно вылечить с помощью этого чудного растения. В 0,5 литра кипятка добавить 30 грамм растения и поставить на огонь, на 5 минут. После настоять 8 часов и процедить. Принимать три раза в день по 2 столовые ложки перед едой.
Корень сельдерея рецепты приготовления в духовке
Одним из вкуснейших рецептов, я рекомендую сельдерей в духовке с пряностями.
- Сельдерей 1 корень;
- Перец горький или болгарский;
- Сливочное масло 100 гр;
- Соль;
- Зерна горчицы или льна по вкусу и желанию можно чередовать.
Корень нам нужно нарезать крупными кубиками, затем туда добавить перец, масло и посолить, и перемешать. В разогретую духовку до 220 градусов поместить форму для запекания, в которой уже лежит наш вкусный обед. Через 30 минут все достать, перемешать, посыпать семенами горчицы и опять в духовку на 5 минут. Приятного аппетита.
Корень сельдерея рецепты супов
- Корень сельдерея 200г;
- Морковь 600 гр;
- Перец болгарский 400 гр;
- Помидоры 6 шт;
- Зелень;
- Лук репчатый 1 шт;
- Капуста по желанию;
- Томатный сок 1,5 л.
Все это надо нашинковать, залить томатным соком и варить без крышки, как только суп закипит, накрыть крышкой и еще подождать минут 10. Такой суп очень хорош для похудения.
Для этого супа понадобится:
- Вода 3 литра;
- Стебель сельдерея 2 пучка;
- Лук репчатый шт;
- Помидоры 2 шт;
- Капуста по вкусу;
- Перец болгарский 2 шт;
- Соль.
Все ингредиенты залить водой и довести до кипения.
Помните, сельдерей помогает мужчинам в сексуальных отношениях, женщинам при менструальной боли, девушкам похудеть, а женщинам в возрасте избавиться от гипертонии. От корня сельдерея и черешков есть не только польза, но и вред. Именно об этом я сегодня и написала, мои друзья.
Пишите свои комментарии и делитесь информацией.
С любовью, Нина Кузьменко.
