Характеристика и описание
Сорт Боннер Бесте очень часто встречается в каталогах семян под другими названиями — Лучший из Бонна, Боннер лучший. Томат индетерминантный, в высоту достигает от 1,5–1,8 м в открытом грунте и до 2,5 м — в теплицах. Из-за своей высоты растение требует обязательной подвязки и пасынкования. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета. Данный сорт формирует ветвистые, лианообразные кусты.
Томаты сорта Боннер Бесте небольшого размера, как маленькое яблоко: 6 см в диаметре, массой от 80 до 100 г. Плоды растут кистями в несколько помидор, при этом на одном кусте одновременно формируется от 5 до 8 таких кистей. Цвет плодов — ярко-красный, мякоть плотная, сочная, мясистая, обладающая насыщенным и немного сладковатым томатным вкусом. Сорт считается среднеранним (первые плоды появляются в июле), однако может плодоносить вплоть до позднего ноября.
Сорт урожайный, с 1 кв. м можно получить от 10 до 12 кг на открытом грунте, в теплицах — немного больше. Можно выращивать практически в любом регионе России, особенно если учесть, что он хорошо приживается и в теплице. По своему кулинарному предназначению маленькие плоды сорта Боннер Бесте хорошо подходят для употребления в свежем виде, салатов, производства соков и томатных соусов, ингредиента для пиццы, консервирования в целом виде.
Описание помидоров Батяня
Томат Батяня, выведенный, предназначен для выращивания в неблагополучных климатических условиях и относится к сортам, отличающимся высокой устойчивостью к повышенной влажности, резким сменам температур и фитофторе. Специализация этой компании – селекция сортов, которые хорошо растут и отлично плодоносят в суровом климате Сибири.
Томат Батяня был создан в 2007 году. В 2008 году он попал в госреестр селекционных достижений. Оригинаторами являются В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. Сорт допущен к выращиванию во всех регионах России. Сфера применения – личные приусадебные хозяйства и садово-огородные участки.
Сорт томатов Батяня принадлежит к категории индетерминантных растений с неограниченным ростом. По фото и отзывам тех, кто сажал томат Батяня, при выращивании в теплицах или парниках его высота может достигать 2,2 м. При выращивании высокорослые кусты необходимо подвязывать и формировать.
Ранний срок созревания позволяет собирать первые плоды уже спустя 95–105 дней после появления первых всходов. По назначению томат Батяня относится к категории салатных. Важной особенностью выращивания томата Батяня является регулярное пасынкование, так как кусты отличаются повышенным побегообразованием.
Стебли у томата Батяня крепкие, а листья большого размера, поэтому их удаляют в период формирования и созревания плодов. Это обеспечивает более быстрое созревание плодов и улучшает циркуляцию воздуха. В окраске листвы преобладают темно-зеленые оттенки.
Отличительной чертой сорта томата Батяня, описание и отзывы о котором представлены далее, является наличие простых соцветий.
Зрелые помидоры Батяни обладают сердцевидной формой, слаборебристые и слегка вытянутые с так называемым носиком. Плотность средняя. Плод достаточно мясистый. Незрелые плоды преимущественно окрашены в оттенки зеленого, с темно-зеленым пятном у плодоножки. Со временем это пятно приобретает желтоватый оттенок.
Судя по описанию, составленному оригинаторами, цвет зрелых плодов у томатов сорта Батяня ярко-розовый или малиновый. Число семенных камер – 4–5.
Масса зрелых плодов томата Батяня составляет около 200–300 г. Во всяком случае, такие показатели заявлены в госреестре. Однако по многочисленным фото и отзывам тех дачников, кто сажал, плоды томата Батяня могут достигать и 500–700 г.
Помидоры у Батяни очень сочные, плотные, и немного сладкие на вкус. Внешняя поверхность плода является ровной, гладкой и блестящей. Кожица достаточно плотная, что препятствует их растрескиванию в период созревания. Помидоры хорошо хранятся и неплохо переносят транспортировку без потери товарного вида и вкусовых качеств.
Дегустационная оценка вкусовых качеств томата Батяня получила всего 4 балла, так как специалисты посчитали его слишком пресным. Однако любителей больше привлекает сладость помидоров.
Область применения зрелых томатов довольно широка. Для цельноплодного консервирования они вряд ли подойдут по причине довольно крупных помидоров, а вот для приготовления свежих салатов и нарезки для праздничного стола они подходят идеально. Из них также можно делать кетчупы, соки, томатную пасту.
Положительные и отрицательные характеристики сорта
К положительным качествам томатов Боннер Бесте, которые являются его преимуществами, можно отнести такие показатели:
- среднеранний срок дозревания первых плодов и дальнейшее длительное плодоношение вплоть до первых заморозков;
- аккуратные маленькие помидоры имеют презентабельный вид;
- превосходные гастрономические качества, подходят для приготовления любых блюд;
- универсальны: подходят и для защищенного, и не защищенного грунта;
- высокий урожай.
Существенных отрицательных характеристик данный сорт не имеет, но условно к ним можно причислить необходимость обязательного пасынкования и подвязывания кустов, что делает процесс его выращивания более трудоемким. Кроме того, семена данного сорта не так часто встречаются в продаже в отечественных сельскохозяйственных магазинах, ведь сорт выращен немецкими селекционерами.
Гены сорта Боннер Бесте взяты за основу многих советских сортов томатов.
Плоды
Все томаты созревают дружно в один период. Вес отдельного овоща достигает половины килограмма. При росте важно проводить пасынкование, вовремя удаляя новые отростки. Этот сорт следует выращивать только в один стебель.
Плоды имеют красно-малиновый окрас, идеальной круглой формы. Поверхность всех плодов гладкая и мягкая. Мякоть нежная и сочная. Плоды обладают высокими вкусовыми характеристиками. Кроме этого, томаты сорта «Маэстро» прекрасно хранятся длительное время в подходящих условиях. Сохраняют отличный внешний вид, вкус.
Культура имеет высокую степень устойчивости к поражению грибком, гнилью, вирусами, плесенью. Имеет иммунитет ко внешним воздействиям вредителей.
Отбор и подготовка семян
Перед посадкой важно отобрать не качественные семена, которые могут не взойти перед посадкой. На первом этапе зернышка калибруют вручную, отбирая явно испорченные и поврежденные семена. Еще одним методом является замачивание семян в соляном растворе (1 ст.ложка соли на литр воды). Семена на 5–7 минут кладут в такой раствор. По окончанию указанного времени плохие семена всплывают, так как внутри них нет ростка и они более легкие, а хорошие семена — опускаются внизу.
Раствор, в котором замачивают семена, должен быть слегка теплым.
Также можно проверить семена на всхожесть. Для этого зерна раскладывают на влажной тряпочке на несколько дней. Если большинство семян взошло, значит они пригодны к посадке. Для промышленного выращивания томатов актуально проверять всхожесть семян в специализированных лабораториях.
Перед посевом семян их нужно обязательно обработать стимулятором роста. В их состав входят необходимые полезные вещества и вещества-катализаторы, ускоряющие всхожесть и рост растений.
Среди народных методов подпитки семян является раствор 1 ст.ложки меда на стакан воды. Также можно приготовить раствор из древесной золы из расчета 1 ст.ложка на 1 литр воды. Хорошо для этих целей подходят гуматы натрия и калия. Среди современных препаратов агрономы выделяют Циркон, Силк, Эпин-Экстра, Корневин и другие.
Обработка семян стимулятором роста происходит путем их замачивания в растворе от 5 до 6 часов.
Не менее важно провести дезинфекцию семян, обработав их фунгицидами Альбит, Фитоспорин, Бактофит и другими. Среди более традиционных методов — обработка раствором марганцовки или медным купоросом. Хотя, первый из растворов считается малоэффективным, а второй — чересчур токсичным. Поэтому, все же, рекомендовано применять более современные и безопасные фунгициды.
Выращивание и уход
Выращивание происходит рассадным способом. Самое подходящее время для выращивания рассады — с 1-го по 10-ое марта. Когда образуется два настоящих, полноценных листочка, рассаду следует пикировать в небольшого размера отдельные емкости из пластика, торфа. Грунт должен быть питательным, насыщенным полезными элементами. Спустя 14 дней после посадки в землю вносится удобрения из коровяка или птичьего помета. Для этого готовят раствор, которым и поливают саженцы.
Также можно использовать и неорганические препараты, которые просто приобрести в специализированном магазине. Чаще всего, рекомендуется специалистами «Фитоспорин» в сочетании другими веществами.
Приготовление субстрата для рассады
Почва под рассаду — это один из главных компонентов успеха, дающий импульс для всхода семян и дальнейшего роста растения. Можно взять и обычную почву из приусадебного участка, однако она вряд ли обеспечит оптимальный состав питательных веществ.
В качестве субстрата для рассады сорта Боннер Бесте подойдет такой состав: в равных частях перемешивают обычный грунт, перегной, торф, древесные опилки, а также небольшое количество древесной золы (1 стакан на ведро субстрата).
Торф — естественный источник гуматов, который стимулирует рост кустов томатов.
Аналогично обработке семян, готовый субстрат дезинфицируют, чтобы избежать возможных заболеваний томатов. Для этого почву равномерно распределяют по ровной поверхности и опрыскивают раствором любого фунгицида томатов, о которых уже шла речь выше.
В качестве дезинфекции подойдет и термическая обработка субстрата — прокаливание (в печи иди в духовке), пропаривание (на водяном пару) или проморожение почвы (на морозном воздухе).
При обработке высокими температурами они не должны превышать 90–100 ºС, а время обработки — не более 40 минут. При обмораживании почву выдерживают на морозе до полутора месяца.
Посадка семян томатов на рассаду
Высадку семян Боннер Бесте на рассаду проводят в конце февраля — в начале марта, учитывая, что дата посева должна быть за 60–65 дней до посадки рассады в грунт.
Приготовленный субстрат засыпают в горшки так, чтобы до уровня краев оставалось около 2–3 см. Почву предварительно заливают теплой водой и сажают семечки в глубь не более, чем на 2 см, так как семена мелкие и при дальнейших поливах могут легко погрузнуть глубже. Далее горшочки накрывают пленкой с целью создания оптимальной температуры для всходов.
Пленку на рассаду оставляют вплоть до появления всходов.
Семена прорастут где-то на второй неделе после посева, в стадии 2 настоящих листков их следует пикировать, заглубляя посадку в грунт. При этом, стебель по ходу роста прижимают по спирали к поверхности грунта и немного прикапывают. Такую «спираль» делают до тех пор, пока горшочки не заполнятся до конца. Подобная схема заглубления формирует правильную корневую систему у индетерминантных сортов томатов, в том числе и Боннер Бесте.
Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус.
В течение роста рассады ее следует хотя бы раз подкормить специальным комплексным удобрением.
Достоинства и недостатки
Как и другие сорта помидор, томат Богата хата имеет свои достоинства и недостатки.
Достоинства:
- раннее созревание плодов;
- способность расти даже в горшке на балконе;
- высокая урожайность;
- устойчивость к болезням томатов;
- повсеместное распространение, даже на Дальнем Востоке, частично в Сибири;
- хорошая лежкость;
- отличная транспортабельность;
- устойчивость к понижениям температуры.
Недостатков у томата Богата хата, судя по отзывам тех, кто сажал у себя этот помидор, практически нет. Единственное, что можно отметить, это требовательность к подкормкам, без которых плоды этого помидора теряют в весе и ухудшается их вкус.
К недостаткам можно отнести маленький размер помидорок, однако этот недостаток компенсируется тем, что в банке или в засолке томат смотрится просто замечательно, отлично подходит для консервирования.
Посадка рассады Боннер Бесте
Садят Боннер Бесте в открытый грунт в средине мая или в начале июня — в зависимости от региона, где будет расти сорт. При выборе участка руководствуются правилами севосмены. Согласно этим правилам, томаты не высаживают после других пасленовых. Хорошими предшественниками помидор станут корнеплоды, огурцы, капуста или бобовые, хорошо сойдут травы-сидераты.
Участок под томатные грядки нужно с осени удобрить перегноем.
Участок перед посадкой очищают от сорных трав и хорошенько взрыхляют. Нормы посадки томатов Боннер Бесте составляет не больше 2 кустов на 1 кв. м. В междурядьях должно быть около 100 см, а между кустами — 50–60 см. При этом, сразу рекомендуется вкопать рядом с саженцем кол для рассады.
Дальнейший уход за томатом состоит в рыхлении, прополке, подкормках (не меньше 3–4 раз за сезон), поливе (1–2 раза в неделю). Томаты этого вида важно пасынковать, удаляя лишние боковые стебли и листья до первой развилки стеблей. При этом, по мере роста кусты обязательно подвязывают.
Устойчивость к вредителям и болезням
Сорт Боннер Бесте считается устойчивым ко многим наиболее встречающимся заболеваниям томатов. Тем не менее, необходимо принимать профилактические меры в виде соблюдения агротехники и обработки фунгицидами и инсектицидами. Так, для томатов рекомендовано применять такие препараты, как Ридомил, Конфидор, Децис и другие.
Таким образом, томаты Боннер Бесте — проверенный годами урожайный, превосходный сорт томатов, который с годами не только не потерял актуальность, но и приобретает все большую популярность. Хотя, к сожалению, отечественные агрономы еще не совсем распробовали все прелести этого сорта.
