Черные томаты привлекают внимание своей необычной окраской. Но мало кто знает, что темные плоды, благодаря наличию в них пигментов антоцианов, оказывают антиоксидантное действие на организм, повышают иммунитет и даже стимулируют мужскую потенцию.
К темноплодным сортам среди прочих относится томат Черный мавр. Далее в статье рассмотрим его особенности и секреты успешного выращивания.
Характеристика и описание сорта
К основным свойствам томатов Черный мавр относятся:
- Среднеспелость. От всходов до созревания плодов проходит 105–115 дней.
- Высокая урожайность. С одного куста при соблюдении агротехники можно получить 4–6 кг урожая.
- Полудетерминантность. Рост растения останавливается после образования 10–12 кистей.
- Среднерослость. Высота растения достигает 140–180 см.
- Неприхотливость. Подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.
Томаты этого сорта имеют сливовидную форму и сладкий вкус. Они вырастают некрупные, массой 40–50 г. На одной кисти образуется 10–15 плодов. На фото можно увидеть, как они выглядят:
До состояния полной спелости плоды имеют зеленое пятно возле плодоножки. Цвет томатов колеблется от красно-коричневого до приближенного к черному. На это влияет кислотность почвы, на которой растет томатный куст. Если земля кислая, то помидоры вырастут красно-коричневыми. Если pH почвы нейтральный, цвет будет близок к черному.
Опытные огородники нашли способ получить томаты этого сорта с максимально черной окраской. Они снижают кислотность почвы с помощью золы: вносят ее из расчета 1 кг на 1 кв. м.
Плюсы и минусы
Сорт Черный мавр обладает несколькими достоинствами:
- растения хорошо переносят перепады температуры и при теплой погоде плодоносят до середины осени;
- необычная окраска плодов;
- сладкий вкус томатов;
- высокая урожайность;
- можно выращивать на улице.
Среди недостатков томатоводы выделяют следующие:
- нужно пасынковать, подвязывать и формировать куст;
- у плодов тонкая кожица и сочная мякоть, из-за чего они плохо переносят транспортировку;
- плоды не годятся для консервирования целиком;
- томаты сильно поедаются вредителями;
- растения восприимчивы к болезням.
Сорт — "ЧЕРНЫй МАВР". Томаты от Фёдора.
Особенности ухода и агротехника выращивания
Процесс выращивания темноплодных томатов аналогичен процедуре ухода за обычными красными помидорами.
Подготовка семян
Перед посадкой семена проверяют на всхожесть. Их кладут в стакан и заливают водой комнатной температуры. Те семена, которые опустились на дно, годятся для посадки.
Для увеличения всхожести семена замачивают в растворе стимулятора роста: например, «Эпина» или «Циркона» (раствор готовят по инструкции производителя препарата).
Посев семян на рассаду
Семена лучше высаживать на рассаду в марте.
Если вы останетесь недовольны всхожестью семян, у вас будет достаточно времени, чтобы посадить дополнительные растения.
Грунт лучше покупать готовый в магазине — подготовка земли со своего участка займет много времени.
Семена заделывают в почву на 1–1,5 см и присыпают слоем земли. Контейнер с землей оборачивают полиэтиленовой пленкой, создавая благоприятный для всхода семян микроклимат. До появления всходов емкость помещают в темное место. Когда появятся всходы — выносят на свет (пленку снимают). При подсыхании почвы ростки осторожно поливают отстоянной водой.
Пикировка рассады
При появлении нескольких настоящих (не семядольных) листочков томатные всходы пикируют — рассаживают каждое растение в отдельные емкости. В них томаты будут расти и развиваться до высадки на основное место произрастания.
Высадка рассады на постоянное место
Растения пересаживают на постоянное место выращивания в середине мая (в теплицу) и в течение первой недели июня, когда минует угроза утренних заморозков (в открытый грунт).
Схема посадки: 40–45 см между растениями в ряду и 60 см между рядами.
Перед посадкой каждую лунку проливают водой и добавляют комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий (дозировка — по инструкции производителя).
Уход за растениями и подкормка
Опытные огородники перед цветением томатов (в фазе бутонизации) опрыскивают надземную часть растений раствором борной кислоты. Его готовят из 1 ч.ложки кристаллов борной кислоты и 1 стакана горячей воды. После растворения смесь вливают в 10 л воды комнатной температуры. Для получения хорошего урожая полученным раствором из пульверизатора обильно сбрызгивают листья, стебли и бутоны.
Такую подкормку желательно проводить в пасмурную погоду либо после захода солнца. Это нужно для того, чтобы влажные листья не получили солнечных ожогов.
Томатные кусты вырастают высокие и поэтому нуждаются в подвязке к опорам.
Растения пасынкуют: удаляют молодые побеги, образующиеся в пазухах листьев. Пасынкование делают 1–2 раза в неделю, утром или вечером. Столбики от удаленных побегов оставляют высотой 1,5–2 см.
Кусты Черного мавра формируют в 1–2 стебля.
В теплицах в теплую солнечную погоду цветки растений опыляют, слегка встряхивая цветочные кисти. Так удается добиться большего количества завязей.
Полив и рыхление
До цветения растения поливают каждые 4–6 дней из расчета 4–5 л на 1 кв. м. Во время цветения и налития плодов полив увеличивают до 8–10 л.
После полива почву вокруг кустов рыхлят и присыпают сухой землей. 1–2 раза в неделю пропалывают междурядья. Через несколько недель после посадки растения окучивают: присыпают землей основание стебля на 2–5 см. В присыпанной части потом разовьются дополнительные корешки, которые улучшают питание куста.
Сбор урожая
Июль и август – пора созревания и сбора урожая. Регулярный сбор томатов будет способствовать дружному созреванию оставшихся плодов. Можно собирать недозревшие помидоры, укладывать их в ящики и оставлять дозревать в темном месте.
К неспелым темноплодным томатам можно добавлять красноплодных братьев. Это ускорит процесс дозревания.
Болезни и вредители
Один из недостатков Черного мавра – восприимчивость к болезням. В качестве профилактики рекомендуется проливать грунт (даже покупной) раствором медного купороса из расчета 1 ст.ложка на 1 л воды.
Для профилактики вершинной гнили (она говорит о нехватке кальция и проявляется пятнами на вершине плода) можно делать корневые подкормки из золы. Раствор готовят, разводя 0,5 л золы в 4–5 л воды. Под куст расходуют 0,5 л удобрения.
Основные вредители томатов — белокрылка и тля. Если они появились, растение можно обработать препаратом «Имидор» (1,5 мл на 10 л воды). Также в качестве эффективного метода борьбы с вредителями томатоводы выделяют опрыскивание кустов чесночной настойкой. Ее готовят, настаивая 200 г чесночных зубчиков в 5 л воды в течение 5–6 часов. Полученной настойкой обильно орошают стебли и листья томатов с двух сторон.
Отзывы томатоводов
На интернет-форумах о сорте Черный мавр встречаются разные отзывы, в основном позитивные.
Елена, Московская область: «Мы выращиваем черные помидоры каждый сезон. Сорта чередуем. В прошлом году пробовали Черный мавр. На вкус очень сладкие, на кусте смотрятся красиво: на кисти почти все одинакового размера. Читала, что если регулярно употреблять эти томаты свежими, то повышается иммунитет, улучшается состояние кожи и ускоряются обменные процессы».
Оксана, г. Киров: «Больших урожаев с этого сорта у нас не вышло. Возможно, надо было лучше удобрять. Но плодоносили кусты до самой осени. Вся семья отметила, что темные помидоры очень аппетитно выглядят в свежих летних салатах».
Анатолий, г. Краснодар: «Летом выращивал этот сорт в открытом грунте. Плоды некрупные, но их много. Обязательно нужно подвязывать: кисти большие, могут обломать куст».
Подведем итоги
Томаты сорта Черный мавр в своем составе содержат антоцианы, обладающие антиоксидантным действием и тормозящие окислительные процессы. Эти томаты полезны для организма и очень красивы на вид: плоды вырастают ровные и калиброванные.
Уход за сортом стандартный: подвязка, пасынкование, поливы, прополка и подкормка. Вот только к болезням Черный мавр восприимчив, поэтому потребуются повышенные меры защиты. Если соблюдать все рекомендации, сорт непременно порадует стабильным урожаем!
