«Дезире» – перспективный сорт картофеля голландской селекции. Разработан специально для фермерских хозяйств, клубни хороши для продажи или производства продуктов быстрого приготовления.
Урожайность высокая, сорт очень отзывчив на подкормку и тепло. Рекомендуется выращивание в южных регионах.
Читайте подробнее описание сорта, его характеристики, особенности выращивания, склонность к заболеваниям и нападению вредителей в нашей статье.
Картофель «Дезире»: описание сорта, фото
- клубни некрупные, весом до 100 г;
- форма овальная;
- клубни гладкие, аккуратные, выровненные по размеру;
- кожура красная, равномерно окрашенная, плотная;
- глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
- мякоть на срезе светло-желтая;
- содержание крахмала колеблется от 13,5 до 21,5 %;
- высокое содержание белка, минеральных солей, аминокислот, каротина.
Чтобы сравнить характеристики Дезире с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:
Фото
Наглядные фотографии картофеля «Дезире» представлены ниже:
Характеристики
Сорт «Дезире», довольно крупный картофель относится к столовым среднеспелым и имеет свои отличительные особенности. Первые клубни можно выкапывать в середине лета, но основной сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Клубни лучше высаживать, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут плохо повлиять на урожайность.
Куст среднего размера, умеренно раскидистый. Образование зеленой массы умеренное. Листья матовые, темно-зеленые, некрупные, слабоволнистые. Красновато-фиолетовые цветы собраны в компактный венчик, ягоды немногочисленные. Корневая система мощная, каждый куст дает до 20 крупных ровных клубней. Количество нетоварной мелочи незначительно.
Картофель отличается повышенной урожайностью. На бедных почвах она составляет около 130 центнеров с гектара, при подкормках и более благоприятных погодных условиях может доходить до 380 центнеров.
Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.
Клубни обладают хорошим иммунитетом, не вырождаются, посевной материал можно из года в год собирать на собственных полях.
Картофель «Дезире» идеально подходит для южных регионов. Он спокойно переносит жаркое засушливое лето, но несколько поливов и окучиваний существенно повысят урожайность. Картошка нуждается в легких песчаных почвах нейтральной кислотности, очень любит минеральные или органические подкормки.
Сорт «Дезире» устойчив к фитофторозу клубней, картофельному раку, фомозу, вирусным заболеваниям. Может быть подвержен фитофторозу листьев, вершинной или корневой гнили. Толстая кожура хорошо защищает клубни от механических повреждений и личинок насекомых-вредителей. Такова характеристика картофеля «Дезире».
Вкусовые качества картофеля отличные. Мякоть нежная, рассыпчатая, не водянистая, с легкими сладковатыми нотами. В зависимости от содержания крахмала клубни можно использовать для приготовления пюре, варки, запекания, тушения. При разделке и кулинарной обработке корнеплоды не темнеют, сохраняя красивый желтоватый оттенок.
Сорт подходит для приготовления картофеля фри и чипсов (в том числе в промышленных условиях).
Происхождение сорта
Сорт картофеля «Дезире» выведен голландскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 1997 году. Районирован для Средневолжского региона.
Рекомендован для выращивания в областях с теплым климатом. Картофель спокойно переносит жару и кратковременную засуху, но чувствителен к заморозкам. Предпочитает плодородную легкую почву, в бедном глинистом грунте урожайность заметно снижается.
Сорт подходит для промышленного выращивания, собранный картофель хранится несколько месяцев, не теряя товарных качеств. Крупные, ровные клубни идеальны для продажи, возможна перевозка на дальние расстояния. Сорт «Дезире» может стать хорошей базой для селекционной работы. Клубни не вырождаются, семенной материл для последующих посадок можно собрать самостоятельно.
Предлагаем вашему вниманию полезные материалы о лечебных свойствах картофеля .
Читайте о пользе и вреде сырого картофеля, о том зачем употребляют в пищу ростки и сок, а также чем опасен для организма человека соланин.
Преимущества и недостатки
Среди основных преимуществ сорта «Дезире»:
- высокие вкусовые качества корнеплодов;
- универсальность;
- хорошая урожайность;
- засухоустойчивость;
- мало брака, клубни имеют красивый вид;
- подходит для приготовления разных блюд и готовых продуктов;
- собранный урожай хорошо хранится и транспортируется;
- возможно выращивание в промышленных объемах;
- устойчивость ко многим заболеваниям.
Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.
У сорта имеются и недостатки. К ним можно отнести:
- восприимчивость к парше, фомозу и фитофторозу;
- клубни плохо переносят заморозки или избыток влаги;
- толстая кожура затрудняет разделку корнеплодов.
Особенности выращивания
Агротехника для этого сорта проста. Клубни высаживают, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут погубить растения. Перед посадкой посевной материал обрабатывается обеззараживающими составами и стимуляторами роста. Дезинфекция необходима, так как клубни могут поражаться грибковыми заболеваниями.
Посадка ведется по стандартной схеме. Расстояние между кустами – 35 см, междурядья по 75 см. В лунки при посадке рекомендуется внести перегной или древесную золу. Возможно использования минеральных комплексов с включением мочевины или аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия. За сезон посадки нужно окучить не менее 2 раз, рекомендуется однократный полив. Для борьбы с сорняками можно применять мульчирование междурядий.
Выкапывать клубни лучше в конце вегетационного периода, за 2–3 дня до уборки рекомендуется срезать всю ботву.
Картофель перед хранением хорошо просушивается. Клубни, пострадавшие при копке, лучше выбрать и не закладывать в погреб. Семенной материал собирается с самых высокоурожайных и крепких кустов, хранить его нужно отдельно. Для посадки можно использовать как цельный картофель, так и сегменты с глазками.
Способов выращивания картофеля существует немало. Мы подготовили для вас много интересной информации на эту тему.
Читайте все о современных голландских технологиях, о выращивании ранних сортов и получении урожая без прополки и окучивания.
Изучайте необычные способы выращивания корнеплодов под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.
Болезни и вредители
Сорт «Дезире» обладает высокой устойчивостью к картофельному раку и вирусным заболеваниям. Подвержен парше обыкновенной, фомозу, фитофторозу листьев. Достаточно устойчив к фитофторозу клубней.
Для профилактики рекомендуется тщательно подбирать семенной картофель. Поля для посева регулярно меняют, во время отдыха участки засеваются масличной редькой, фацелией или луговыми травами.
Перед началом сезона поля обрабатываются гербицидами. Во время эпидемии фитофтороза рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами.
Посадки часто поражаются вредителями: колорадскими жуками и их личинками, проволочником, медведками и картофельной молью.
Для профилактики кусты обрабатываются инсектицидами, они особенно эффективно действуют на личинок.
Подробнее о способах борьбы с вредителями читайте в статьях нашего сайта:
Собранный картофель тщательно просушивается и сортируется перед помещением на хранение. Полезно периодически менять места посадок. В период отдыха поля засевают масличной редькой или фацелией, обеззараживающей и удобряющей почву. Картофель можно высаживать на поля, которые занимали луговые травы, бобовые или капуста.
Сорт «Дезире» подойдет для приусадебных участков и промышленного выращивания. При правильном уходе клубни получаются крупными, полезными, вкусными, а урожайность радует даже начинающих огородников.
Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
